poulet - La cuisine de Mich.

Salade Ceasar

Un air de vacances... Juste parfaite ! Source de la recette que j'ai pratiquement suivi à la lettre "J'en reprendrai bien un bout" . Ingrédients pour 3 ou 4 personnes : Salade : 1 salade romaine 3 oeufs quelques filets d'anchois 2 filets de poulet 1 oignon...

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Tags: Poulet, Anchois, romaine, salade Ceasar, sauce Ceasar

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5 juin 2014

Poulet à la banane

Recette simple et savoureuse de Candice Kother. Ingrédients pour 4 personnes : 8 pilons de poulet 8 fines tranches de lard 2 bananes 4 tomates 3 oignons 1 petit poivron vert 1 pincée de piment de Cayenne 1 pincée de cannelle sel et poivre du moulin huile...

Posté par Deschamps M à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Plat, bananes, noix de cajou

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10 février 2014

Nasi goreng au poulet et aux crevettes

Simple et savoureux. Source de la recette : ICI Ingrédients pour 3 personnes : 200g de riz long grain rincé 2 1/2 cs de Ketjap manis 1 cs de sauce soja foncée 1 cs de sauce au piment huile d'arachide 3 oeufs légèrement battus 1 oignon émincé 1 cc de Sambal...

Posté par Deschamps M à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Asiatique, Crevettes, Riz, Plat, Indonésie

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13 juin 2013

Ballottines de veau au roquefort et noix

Une recette rapide et goûteuse que j'ai accompagné d'une tombée de jeunes pousses d'épinards. Vous pouvez remplacer les escalopes de veau par du poulet, comme j'ai la chance d'avoir une boucherie qui a du veau d'une super qualité, le choix était vite...

Posté par Deschamps M à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, Poulet, Roquefort, Viande, Volaille, Noilly Prat

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26 mai 2013

Poulet indien ou butter chicken

Un rien piquant mais pas trop, juste comme j'aime. Une recette de Sanjee sur le site "Hervé cuisine" Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 1 gros oignon 3 gousses d'ail 3 cm de gingembre frais 1 cs de concentré de tomates 1 boîte de 400g de...

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Tags: Poulet, Riz, Plat, Inde

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12 avril 2013

Burger poulet

Nous ne sommes pas très hamburger mais quand c'est fait maison alors un grand OUI ! Recette du magazine Zeste que j'ai trouvé sur le blog de Severine "It's easy" Ingrédients pour 4 personnes : pain pour hamburger (fait maison voir ma recette "ICI" ) 2...

Posté par Deschamps M à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Avocats, Burgers, Hamburgers

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22 mars 2013

Tajine de poulet et sa salade de carottes

Toujours très attirée par cette cuisine très parfumée... Cette recette provient du livre Kitchenaid mais pas du mien qui est peut-être plus ancien que celui du blog "Mes inspirations culinaires". Je vous conseil vraiment d'accompagner ce tajine de la...

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Tags: Tajine, Poulet, Abricots, Salade, carottes, raisins de Corinthe, Plat mijoté

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1 novembre 2012

Cari de poulet et de poivron rouge

Une recette facile lorsque le temps nous manque. Je me suis basée sur la recette de "Ricardo" , j'ai remplacé la poitrine par un poulet entier, rajouté du gingembre et de la coriandre. A partir du moment que je publie une recette elle est testée, approuvée...

Posté par Deschamps M à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Lait de coco, Plat, Cari

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21 septembre 2012

Poêlée asiatique terre mer

J'avais dans mon congélateur des fèves des marais, donc je suis partie à la recherche d'une recette. Eurêka ! Que demander de plus, une recette à tendance asiatique qui marie le poulet, les crevettes et les fèves. Origine de la recette : http://pechedegourmand.canalblog.com/archives/2011/06/20/21385891.html...

Posté par Deschamps M à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Asiatique, Crevettes, Lait de coco, Volaille, Soja, Fèves des marais, Germes de soja, Petits pois

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24 août 2012

Paëlla

J'ai eu la mention "excellent" mon encolure en a pris un coup ! (Belgicisme) Nettement moins fière des photos, je devrai vraiment m'améliorer... Je me suis largement inspirée du Guide des connaiseurs. Ingrédients pour 4 personnes : 250g de riz Bomba 500g...

Posté par Deschamps M à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Riz, Volaille, Gambas, Moules, Paëlla

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