poulet - La cuisine de Mich.

Poulet farci aux champignons, noix et roquefort

Cette farce est super bonne et je vois très bien ce poulet accompagné d'une salade pour le côté fraicheur. Une recette des "Délices de Femmes d'aujourd'hui" Ingrédients pour 4 personnes : 100g de roquefort émietté 4 cs de persil ciselé 1 poulet fermier...

Posté par Deschamps M à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Roquefort, Foie, Champignons, Farce

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25 juillet 2012

Poulet au vinaigre de framboise

Pas envie de passer des heures en cuisine par ce temps magnifique et si rare en Belgique. J'avais imprimé cette recette depuis bien longtemps, c'était l'occasion de l'exécuter et j'ai bien fait ! L'origine de la recette : Péché de gourmandise. Ingrédients...

Posté par Deschamps M à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Volaille, Vinaigre de framboise

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28 juin 2012

Poulet à la Marocaine

J'ai longtemps hésité avant de faire cette recette, enfin surtout freinée par mon mari à qui j'avais eu la mauvaise idée de lui dire qu'il y avait du jus de pommes pour la cuisson du couscous ! Conclusion : j'ai eu peur qu'il ne mange mon plat en verre,...

Posté par Deschamps M à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, couscous, ras-el-hanout

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25 mars 2012

La poule et ses coques accompagnés de son chou navet à la bière blanche dorée

Recette pour 2 personnes (vous profiterez du reste de poule pour une autre recette) Ingrédients : 1 poule bio (elle pesait 2,6 kg) 4 carottes 2 oignons piqués de 2 clous de girofle 1 gros poireau 1 branche de céleri Bouquet garni, sel et poivre 500g de...

Posté par Deschamps M à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Coques

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23 mars 2012

Poulet Julius

Encore une belle recette de http://pechedegourmand.canalblog.com/ , si vous désirez la trouver sur ce blog, il faut chercher à Poulet César et comme je ne voulais pas emprunter le même nom, c'était tout trouvé...... Ingrédients pour 4 personnes : Cuisson...

Posté par Deschamps M à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet

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7 mars 2012

Riz Thaï à l'ananas et lait de coco, joues de porc au soja

Une recette de "Hervé cuisine" Vous pouvez remplacer le porc par du poulet, des crevettes, du boeuf, personnellement nous le préférons avec des joues de porc. Cette fois ci je n'avais que des filets de poulet.....J'aime vraiment beaucoup la cuisson du...

Posté par Deschamps M à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boeuf, Poulet, Crevettes, Ananas, Lait de coco, Porc, Riz

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2 mars 2012

Tajine de poulet aux mirabelles et raisins

Une recette de Candice Kother, un régal Ingrédients : 6 blancs et 8 pilons de poulet 1 bocal de 250g de mirabelles égouttées 250g de raisins 2 gros oignons en lamelles 3 cs de miel 1 cc de cannelle 1 cs de cumin 1 poignée de coriandre fraîche (miam j'adore...

Posté par Deschamps M à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tajine, Mirabelles, Poulet, Raisins

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