22 juillet 2019
Glace aux framboises
Ingrédients :
200 g de framboises
125 g de sucre cristallisé fin
1 ct de sucre vanillé
100 g de crème fraîche non battue
10 cl de lait entier
Nettoyer les framboises et les réduire en purée avec le sucre et le sucre vanillé.
Passer la purée de fruits au tamis et la mélanger ensuite à la crème fraîche et au lait. Veiller à ce que le tout soit bien mélangé.
Verser le mélange dans la sorbetière.
Et miam !
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