pomme - La cuisine de Mich.

Poulet vallée d'Auge

Excellente recette de mon ami Mark, à refaire sans modération. Réchauffer le lendemain toujours aussi bon si pas plus. Le lien de sa recette : "Passion cuisine"

Posté par Deschamps M à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Pomme, Cidre, Champignons, Normandie

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3 mars 2017

Tarte Tatin

Un morceau de tarte et une boule de glace caramel beurre salé, c'est trop bon ! Source de la recette "Hervé cuisine" Ingrédients pour un moule de 26 cm. : 1 kg de pommes (Granny Smith pour moi) pâte feuilletée 1 gousse de vanille 1/2 citron jaune 125g...

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Tags: Pâtes feuilletées, Pomme, Tarte, granny smith, tarte Tatin

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20 novembre 2015

Salade de pommes à l'indienne

Recette facile et très bonne, salade qui accompagne super bien du saumon funé ou des harengs au vinaigre. Toutefois ma préférence sera pour le saumon fumé. Source d'un petit livret "Les minidélices de Femmes d'aujourd'hui". Ingrédients pour 4 personnes...

Posté par Deschamps M à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Accompagnements, Pomme, Salade, Saumon fumé, harengs au vinaigre, Suntan

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19 octobre 2015

Gâteau invisible aux pommes

Ce gâteau en plus d'être excellent est super facile a préparer et avec des ingrédients que nous avons dans nos placards. Servir tiède ou à chaleur ambiante et pour plus de gourmandise l'accompagner d'une boule de glace vanille. Le lendemain il reste délicieux....

Posté par Deschamps M à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Pomme, Gâteau, Reinette de Chênée

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13 janvier 2015

Lapin au cidre, pommes et pain d'épices

Comme vous l'avez certainement déjà remarqué, j'aime les plats mijotés. Une recette facile et délicieuse de " Chef Nini " Ingrédients pour 4 personnes : 1 lapin coupé en morceaux 4 pommes Royal gala (Cox orange pour moi) 5 tranches de pain d'épices 50...

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Tags: Lapins, Pomme, Cidre, pain d'épices

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15 décembre 2013

Pintade caramélisée aux épices

Je me suis inspirée d'une recette "pichoupich les foodies" et modifiée à ma façon ! Ingrédients pour 4 personnes : 1 pintade 2 oignons 25 cl de bouillon de volaille 200g de marrons 500g de pommes de terre Ratte 2 pommes 80g de sucre en poudre 1 cc de...

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Tags: Anis étoilé, Pintade, Pomme, Pintadeau, épices, rattes

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7 décembre 2013

Tarte aux pommes

Délicieuse ! Origine de la recette pour l'appareil à flan : Cuisine et cigares. Ingrédients pour un moule à tarte de 24 cm de diamètre : pâte sablée voir ICI 3 pommes 2 oeufs 75g de sucre 10 cl de lait 10 cl de crème liquide extrait d'arôme vanille sucre...

Posté par Deschamps M à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flans, Pomme, Tarte, pâte sablée

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28 octobre 2013

Gâteau aux pommes et au caramel beurre salé

Attention ce dessert est destiné uniquement aux becs sucrés ! Il me semble que flan aux pommes, serait plus approprié pour cette recette qui vient du blog " It's easy ". Ingrédients : 3 pommes Golden caramel au beurre salé ( recette ici ) 3 oeufs 150g...

Posté par Deschamps M à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flans, caramel, Pomme, Gâteau

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25 octobre 2013

Oiseaux sans tête, compotée d'oignons rouges et pommes

Ingrédients pour 2 personnes : 3 oiseaux sans tête 3 gros oignons rouges 2 pommes beurre 20 cl de bouillon de boeuf sel et poivre du moulin Émincer les oignons, éplucher et couper les pommes en petits morceaux. Faire blondir les oignons dans le beurre,...

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Tags: Pomme, haché de viande, Plat mijoté, oignons rouges, oiseaux sans tête

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13 mars 2013

Cake pommes et cannelle

Pendant que l'hiver reprend vigueur moi je pâtisse... Une recette du blog "Cuisine et Citations" que j'ai un rien modifié. Cuisson 45 min. Ingrédients pour un moule de 25/10 cm : 250g de farine fermentante 3 oeufs 130g de beurre salé 1 gousse de vanille...

Posté par Deschamps M à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Cake, Pomme

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