Tellement rafraîchissant pour accompagner un apéro entre amis. Désolée pour la photo ! Ingrédients : 500g de petits pois surgelés bio (évidemment toujours mieux avec des frais) 50 cl de bouillon de volaille 2 branches de menthe 2 cs d'huile d'olive 10...

Vive le printemps et les petits pois frais ! Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg 500 d'agneau avec os (épaule, haut de côtelettes, collet) 50g de beurre 4 oignons 1 cs de farine 1 cs de concentré de tomates bouquet garni sel, poivre du moulin 1 kg de...

Ingrédients pour 4 personnes : 4 pigeonneaux 1 oignon émincé 2 échalotes émincées 2 tranches d 'un cm de lard fumé 2 petites carottes 200g de petits pois extra fins surgelés 1 coeur de salade 200 ml de fond de gibier ou volaille 100 ml de bouillon de...

J'avais dans mon congélateur des fèves des marais, donc je suis partie à la recherche d'une recette. Eurêka ! Que demander de plus, une recette à tendance asiatique qui marie le poulet, les crevettes et les fèves. Origine de la recette : http://pechedegourmand.canalblog.com/archives/2011/06/20/21385891.html...