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La cuisine de Mich.
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29 novembre 2014

Cookies aux oignons, lard et sésame

Cookies aux oignons, lard et sésame
Vive le fait maison ! Source de la recette : ICI Ingrédients pour 23 cookies : 100g de lardons fumés coupés fins 200g d'oignons 1 oeuf 100g de beurre mou 100g de fromage râpé 200g de farine 1 cc de levure 50g de graines de sésame 2 cs d'huile d'olive...
Posté par Deschamps M à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Lardons,  amuses-bouche,  cookies salés,  sésame

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20 novembre 2014

Rouget à l'italienne

Rouget à l'italienne
A refaire sans hésitation, nous nous sommes régalés. Source de la recette " La cuisine de Doria " Ingrédients pour 4 personnes : 12 filets de rouget 40g de raisins secs 1 oignon 2 gousses d'ail 40g de pignon de pin 2 cs de câpres 40g d'olives noires 20...
Posté par Deschamps M à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pignons,  Rouget,  Safran,  Câpres,  Tomates,  Olives,  raisins de Corinthe

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17 novembre 2014

Soupe à la banane

Soupe à la banane
Rapide à préparer et excellente. Recette de Candice Kother . Ingrédients pour 4 personnes : 1 l d'eau 1 banane 400g de tomates pelées en conserve 1/2 cc de curry 1 cube de bouillon de poule 30g de farine 50g de beurre sel poivre du moulin crème fraîche...
Posté par Deschamps M à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tomates,  Potage,  Soupe,  bananes

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13 novembre 2014

Faisan aux endives

Faisan aux endives
Impossible de résister aux chicons de pleine terre ! Faisan, chicons et scotch gordon ont ravi nos papilles. Je me suis inspirée de cette recette " ICI " Ingrédients pour 4 personnes : 1 faisan vidé et paré 1 kg d'endives (chicons) 150g de lardons fumés...
Posté par Deschamps M à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Lardons,  Endives,  Chicons,  Faisan,  bière,  scotch gordon

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5 novembre 2014

Soupe de lentilles vertes avec Roquefort ou pas !

Soupe de lentilles vertes avec Roquefort ou pas !
L'automne s'installe, c'est le moment de faire une bonne soupe réconfortante. J'ai puisé la recette chez " Mamina " Ingrédients pour 4 personnes : 150g de lentilles vertes du Puy 1 carotte 1 gros oignon 1 gousse d'ail dégermée 1 blanc de poireau 150g...
Posté par Deschamps M à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Lardons,  Roquefort,  lentilles

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2 novembre 2014

Magret de canard au poivre de Sichuan

Magret de canard au poivre de Sichuan
Une recette de Thierry Marx que j'ai puisé sur le très beau blog de Françoise " Rêveries Culinaires " Ingrédients pour 2 personnes : 1 beau magret de canard poivre de Sichuan 1 oignon 2 échalotes 1 cs de miel 3 cs de vinaigre de riz 2 cs de sauce soja...
Posté par Deschamps M à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Canard,  Magret de canard,  poivre de Sichuan

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