A refaire encore et encore, cette sauce est à tomber. En entrée ou en plat accompagné de riz, tout lui va ! Source de la recette "Cook'n'Roll" merci Greg. Désolée pour les photos prisent en vitesse. Préparer le gingembre au vinaigre 2 semaines à l'avance...

Une belle association, nous avons tout dévoré :-) Source : Epices & moi Sur le blog d'origine les ingrédients sont pour 4 personnes, comme nous n'étions que 2 j'en ai modifié les quantités. Ingrédients pour 2 personnes : 1 bulbe de fenouil huile d'olive...

Recette d'Eric Sapet réalisée par Bruno lors des sélections de masterChef "ICI" Recette faite avec les moyens du bord, j'ai remplacé les gambas par des crevettes. Ingrédients pour 4 personnes : 8 gambas 4 poires pas trop mûres 2 gousses de vanille 10...

J'ai eu la mention "excellent" mon encolure en a pris un coup ! (Belgicisme) Nettement moins fière des photos, je devrai vraiment m'améliorer... Je me suis largement inspirée du Guide des connaiseurs. Ingrédients pour 4 personnes : 250g de riz Bomba 500g...