La cuisine de Mich.

Biscuits noisettes fourrés au chocolat

Pause café ! Origine de la recette "ICI" Ingrédients pour 20 biscuits (10 biscuits fourrés) 200g de chocolat noir 10 cl de crème liquide 60g de beurre à température ambiante 100g de sucre en poudre 80g de farine tamisée 1 oeuf 40g de noisettes en poudre...

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Tags: Desserts, Biscuits sucrés, Chocolat, Noisettes

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30 novembre 2012

Cookies coco, chocolat blanc, muscovado et pistache

J'avais vu une recette de cookies qui me plaisait beaucoup, zut pas d'arôme de pandan, donc "Pourquoi pas....???" transformer la recette. Ils sont délicieux, le sucre muscovado relève bien le goût ! Ingrédients pour 14 biscuits : 70g de beurre salé à...

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Tags: Cookies, Noix de coco, Pâte de pistache, Chocolat blanc, muscovado

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18 novembre 2012

Moelleux café et noix

C'est trop bon ! Merci Le Sot L'y Laisse pour la recette et les conseils. Ingrédients pour 16 moelleux dans un moule à mini cannelés : Surtout prendre une pâte d'amande de qualité (50% amande / 50% sucre) ou encore mieux la faire maison comme moi, la...

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Tags: Desserts, Cake, café, Pâte d'amande

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14 novembre 2012

Crumble aux pommes caramel à la crème vanillé

Ca coule, ça dégouline....... Ce crumble servi tiède, accompagné d'une boule de glace vanille et pourquoi pas arrosé de Rhum arrangé terminera votre repas en beauté. Recette sur le site Hervé cuisine Ingrédients et recette de la glace vanille ICI Ingrédients...

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Tags: Desserts, caramel, Pomme, Glace, Crumble

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30 septembre 2012

Tarte aux pêches jaunes et pistaches

Une tarte idéale pour le 4 heures de la famille. Recette d'Hervé cuisine : http://www.hervecuisine.com/recette/tarte-aux-peches-jaunes-et-pistaches-avec-pate-sablee-aux-amandes/ Ingrédients pour un moule de 25 cm. : Pâte sablée aux amandes : 250g de farine...

Posté par Deschamps M à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, Pistaches, pâte sablée, Pêches

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23 septembre 2012

Financiers miel et framboises selon Martha Stewart

Préchauffez le four à 180° Ingrédients : 115g de beurre 125 ml de miel 180g de poudre d'amande 100g de sucre en poudre 30g de sucre glace 75g de farine 1 cc de sel 5 blancs d'oeufs coulis de framboises Faites fondre le beurre à feu doux pendant 6-7 minutes...

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Tags: Desserts, Framboises, Financiers, Miel, Martha Stewart

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23 septembre 2012

Biscuits craquelés au chocolat de Martha Stewart

Un mot "délicieux" normal chez Martha Stewart ! Croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, trop bon. Cette recette provient du blog de "Mercotte" une autre référence. J'ai réduit la quantité de sucre en me basant sur les commentaires de la recette....

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Tags: Desserts, Biscuits sucrés, Cookies, Chocolat, Martha Stewart

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29 août 2012

Tartelettes aux fruits, mascarpone et spéculoos

Une recette qui avait retenu mon attention pour sa facilité, qui peut être agrémentée de fruits selon votre envie. Origine de la recette sur http://www.hervecuisine.com/recette/tartelettes-mures-creme-mascarpone-et-speculoos/ Ingrédients : 300g de spéculoos...

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Tags: Desserts, Framboises, Tarte, Fruits rouges, mascarpone, Spéculoos

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1 juillet 2012

Tarte à l'abricot

Un dessert classique en cette saison. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 500g d'abricots beurre 125g de sucre semoule 2 cs de confiture ou marmelade d'abricots 2 cs de Grand Marnier 2 cc de sucre roux de Canne 1 cs d'amandes éffilées Lavez, essuyez et ouvrez...

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Tags: Abricots, Tarte

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24 juin 2012

Cake miel amandes

Envie d'un petit remontant par ce temps morose, en avant pour un cappuccino et une ou deux tranches de cake. Ingrédients : 200g de farine fermentante 170g de sucre 1 cs de miel 200g de beurre 4 oeufs 20g d'amandes éfilées Torréfier les amandes. Faire...

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Tags: Cake, Miel

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