Cake miel amandes

Envie d'un petit remontant par ce temps morose, en avant pour un cappuccino et une ou deux tranches de cake.

                                                                                                                     

Ingrédients :

200g de farine fermentante

170g de sucre

1 cs de miel

200g de beurre

4 oeufs

20g d'amandes éfilées

Torréfier les amandes.

Faire fondre le beurre et ensuite verser 1 cs de miel.

Battre les oeufs avec le sucre en une mousse légère, ajouter le beurre et mélanger. Tamiser la farine et l incorporer doucement.

Terminer par l'ajout des amandes.

Préchauffer le four à 200°.

Remplir le moule au 3/4 et faire cuire 15 minutes à 200° et 35 minutes à 175° (selon le four).

Bon appétit !

                                                                                                                         

Comments

[Touti et Dodo]

avec du miel, c'est si gourmand pour nous les ours