La cuisine de Mich.

Tarte frangipane aux poires et chocolat

Le jour même ou le lendemain, elle est délicieuse. Recette de Marmiton. Ingrédients pour un moule de 26 cm. : 3 poires conférences mûres mais pas trop (j'en ai mis 2) 100g de chocolat noir 1 pâte feuilletée 2 oeufs 100g de beurre mou 100g de poudre d'amandes...

Posté par Deschamps M à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes feuilletées, Chocolat, Poires, Tarte, frangipane

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

27 septembre 2016

Tarte aux framboises et pistache

Je me suis inspirée de la recette de "Rouge framboise" A préparer de préférence la veille. Ingrédients pour un moule de 26 cm. : 1 pâte sablée maison ( recette ici ) ou pur beurre du commerce 150g de framboises 100g de beurre 150g de sucre 100g de poudre...

Posté par Deschamps M à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, Framboises, Tarte, Pâte de pistache, pâte sablée

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

14 août 2016

Gâteau super moelleux framboises et pistache

Excellent ! Je me suis inspirée de cette recette en remplaçant la poudre de pistache par de la poudre d'amandes, par-contre j'ai ajouté de la purée de pistache dans mes blancs d'oeufs montés, ceux-ci n'ont vraiment pas aimé et sont retombés tout aussi...

Posté par Deschamps M à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake, Framboises, Pistaches, Gâteau, Pâte de pistache, poudre d'amandes, poudre de pistache

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

31 juillet 2016

Cake à la rhubarbe qui fait crac crac

Un délice, même les réfractaires à la rhubarbe en redemandent. Encore une super recette d'Isabelle " Pourquoi pas....?? " Ingrédients pour un moule de 27 cm. : 80g de beurre à température ambiante 90g de cassonade brune 2 oeufs 50g de crème liquide 35%...

Posté par Deschamps M à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, amandes, Cake, cassonade, rhubarbe

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

15 juillet 2016

Linzer aux framboises

J'ai osé la linzer de Marie Claire " du miel et du sel " , je ne le regrette absolument pas. Je vous suggère de suivre ses conseils, sur son site tout y est bien expliqué. Préparer la pâte la veille. Ingrédients pour un moule de 20 cm. : 110g de farine...

Posté par Deschamps M à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Tarte, pâte sablée, Linzer

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

10 juin 2016

Cheesecake fraises et citron vert

Un cheesecake sans cuisson. Recette de Marie Claire " du miel et du sel " Ingrédients pour un cercle de 20 cm de diamètre / 4 cm de haut : 100g de sablés bretons 50g de beurre (demi-sel pour moi) 6 g de gélatines en feuilles 10 cl de lait 1 jaune d'oeuf...

Posté par Deschamps M à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, fraises, Sablés, tiramisu, cheesecake

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

3 juin 2016

Cake spéculoos

Cake très facile à réaliser et vite mangé ;-) Recette du blog " Pourquoi pas....??? " Ingrédients pour un moule de 15 cm de diam. 130g de chocolat blanc 30g de beurre salé 100g de spéculoos 2 oeufs 20g de sucre 40g de farine 2 petits suisses Préchauffer...

Posté par Deschamps M à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake, Chocolat blanc, Spéculoos, petit suisse

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

10 avril 2016

Cookies aux noisettes caramélisées

Vous pouvez me croire sur parole, ils sont excellents ! Merci " Pourquoi pas....? " pour le partage de la recette " Alain Ducasse ". Ingrédients : 100g de noisettes non mondées 50g de sucre 20g d'eau 70g de beurre salé à température ambiante 75g de cassonade...

Posté par Deschamps M à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuits sucrés, Cookies, Chocolat, Noisettes, noisettes caramélisées

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

2 février 2016

Massepain cuit

Test du massepain cuit en deux cuissons. Cuisson à 225° quelques minutes, notre préférence. Intérieur très moelleux mais très délicat à sortir du four. Recette du blog de Anne " Au-d elà des saveurs " Cuisson à 150° jusqu'à coloration, forme plus épaisse....

Posté par Deschamps M à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, massepain, poudre d'amandes

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

19 octobre 2015

Gâteau invisible aux pommes

Ce gâteau en plus d'être excellent est super facile a préparer et avec des ingrédients que nous avons dans nos placards. Servir tiède ou à chaleur ambiante et pour plus de gourmandise l'accompagner d'une boule de glace vanille. Le lendemain il reste délicieux....

Posté par Deschamps M à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Pomme, Gâteau, Reinette de Chênée

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>