Rapide à préparer et excellente.

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Recette de Candice Kother.

 

Ingrédients pour 4 personnes :

1 l d'eau

1 banane

400g de tomates pelées en conserve

1/2 cc de curry

1 cube de bouillon de poule

30g de farine

50g de beurre

sel

poivre du moulin

crème fraîche

 

Faire fondre le beurre, ajouter la farine pour faire un roux.

Verser l'eau froide dessus, ajouter le cube de bouillon écrasé, les tomates pelées, la banane en rondelles, le curry, le sel et le poivre. Cuire 15 min.

Mixer.

Servir et garnir de crème fraîche.

Et voilà c'est déjà terminé, plus qu'à déguster.

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