750 grammes
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La cuisine de Mich.
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Archives
fenouil
30 décembre 2017

Cuisses de poulet au fenouil & olives

Cuisses de poulet au fenouil & olives
Nous nous sommes régalés ! Inspirée de la recette "Alter Gusto" Ingrédients pour 2 personnes : 2 cuisses de poulet 1/2 citron non traité 1 petite gousse d'ail dégermée et hachée 1/2 cc de thym 1/2 cc d'origan 1 cs d'huile d'olive 2 petits bulbes de fenouil...
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5 novembre 2016

Saumon fumé, fenouil, oignons rouges et feta

Saumon fumé, fenouil, oignons rouges et feta
Plus simple que ça, tu meurs ;-) Idée puisée chez "Papilles & Pupilles" Ingrédients au pif : saumon fumé fenouil oignon rouge feta persil haché jus de citron huile d'olive Emincer à la mandoline le fenouil et l'oignon rouge. Déposer le saumon sur une...
7 mai 2014

Pâtes au fenouil à l'orange et gambas

Pâtes au fenouil à l'orange et gambas
Une belle association, nous avons tout dévoré :-) Source : Epices & moi Sur le blog d'origine les ingrédients sont pour 4 personnes, comme nous n'étions que 2 j'en ai modifié les quantités. Ingrédients pour 2 personnes : 1 bulbe de fenouil huile d'olive...
18 novembre 2013

Cabillaud en croûte, compotée de fenouil au safran et marmelade d'oranges

Cabillaud en croûte, compotée de fenouil au safran et marmelade d'oranges
Chez une amie, j'ai eu l'occasion de feuilleter le livre "Les meilleurs recettes d'Elisabeth" de l'émission Masterchef. Ni une ni deux, je me suis empressée de faire une photocopie de cette recette qui me plaisait et m'intriguait. Et j'ai bien fait c'était...
2 avril 2013

Quinoa au fenouil et dos de cabillaud

Quinoa au fenouil et dos de cabillaud
Une idée bien sympa ce quinoa déguisé en risotto pour accompagner du poisson. Ingrédients pour 2 personnes : 1 oignon 2 petits fenouils 125g de quinoa/boulgour (mélange Tipiak quinoa gourmand) 400 ml de bouillon de légumes (maison ou Piet Huysentruyt)...
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28 octobre 2012

Cabillaud en croûte de fenouil et anchois

Cabillaud en croûte de fenouil et anchois
Dans nos souvenirs nous n'aimions pas le fenouil, nous avions tout faux c'est très bon ! Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de mon ami Mark j'ai tout de suite eu envie de la faire, il n'y avait pas trop de fenouil c'était l'occasion de le goûter....
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