Saumon fumé, fenouil, oignons rouges et feta

Plus simple que ça, tu meurs ;-)

Idée puisée chez "Papilles & Pupilles"

Ingrédients au pif :

saumon fumé

fenouil

oignon rouge

feta

persil haché

jus de citron

huile d'olive

Emincer à la mandoline le fenouil et l'oignon rouge.

Déposer le saumon sur une assiette, garnir de tranches de fenouil et d'oignon, émietter la feta, parsemer de persil.

Arroser de jus de citron et d'un trait d'huile d'olive.

A taaaaaaaaaaaable !