basilic - La cuisine de Mich.

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basilic

16 juillet 2017

Sauce tomate express

Sauce tomate express

Sauce tomate au mascarpone que je fais régulièrement pour accompagner des pâtes et une escalope de veau panée. J'avais noté les ingrédients dans mon carnet et je suis incapable d'en citer la source. Ingrédients : huile d'olive 1 oignon sauge 1 gousse...

Posté par Deschamps M à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, Tomates, mascarpone, sauce tomate, basilic

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3 janvier 2017

Super tarte fine parmesan, chèvre frais, abricots et pistaches

Super tarte fine parmesan, chèvre frais, abricots et pistaches

Pour accompagner l'apéro ou avec une salade, elle est excellente. Source de la recette : ERYN FOLLE CUISINE Ingrédients pour un moule de 26 cm : La pâte : 100g de farine 80g de parmesan râpé (maison toujours meilleur) 50g d'eau froide 25g de beurre mou...

Posté par Deschamps M à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Parmesan, Chèvre, Abricots, Pistaches, Tatin salée, amuses-bouche, basilic

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26 mars 2015

Pesto d'amandes à tomber

Pesto d'amandes à tomber

Un régal ce pesto ! Pour accompagner un morceau de boeuf comme le suggère " Péché de gourmandise " ou des pâtes. Ingrédients pour 4 personnes : Entrecôte ou contre-filet 100g de pousses d'épinards (garniture) tomates cerises (garniture) 1 bouquet de basilic...

Posté par Deschamps M à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Parmesan, amandes, Boeuf, Pesto, Épinards, basilic

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29 août 2014

Pâtes pistaches à la crème de basilic

Pâtes pistaches à la crème de basilic

Merci "La cuisine de Bernard" pour cette chouette recette, nous nous sommes régalés. Ingrédients pour 2 personnes : 1 courgette coupée en tranches 1 petit bouquet de basilic 1 cube knorr ou assimilé 33 cl de crème liquide entière tranches de bacon (8...

Posté par Deschamps M à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, Courgettes, spaghettis, bacon, basilic

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5 décembre 2012

Ravioles à la ricotta et butternut

Ravioles à la ricotta et butternut

Le mariage est réussi et encore meilleur le lendemain ! A servir en plat ou en entrée, à ce moment là 3 ravioles par personne seront largement suffisantes. Ingrédients pour 23 ravioles : Pâte : 200g de semoule de blé dur 2 oeufs 1 cs huile d'olive sel...

Posté par Deschamps M à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, Ricotta, Entrée, Ravioles, Butternut, Raviolis, basilic

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13 mars 2012

Pâtes au pesto

Vite fait, bien fait ! tellement simple et cela plaît toujours. Une recette de L'atelier des Chefs. Ingrédients pour 4 personnes : Pâtes le plus souvent des pennes 1 botte de basilic 8cl d'huile d'olive sel sel de Guérande 1 gousse d'ail 50g de pignons...

Posté par Deschamps M à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, Pesto, Pignons, basilic

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