Fort apprécié pour terminer notre repas de Noël Recette de C. Felder "by Hanane" 8 Personnes. Ingrédients pour un moule de 18 cm de diamètre et 10 cm de haut : 3 blancs d'oeuf 200g de sucre 100g de mascarpone 20 cl de crème liquide entière 50g de sucre...

Impossible de résister à la folie du moment, je l'ai testé ce fameux gâteau magique. J'en ai même fait deux, le premier au chocolat qui m'a rappelé le pudding de mon enfance et le deuxième vanille et framboises. Conclusion : ma préférence va pour le gâteau...

Pierre Hermé une valeur sûre ! Source : Larousse des desserts, 750 recettes de Pierre Hermé. A préparer la veille. Ingrédients pour 500g de crème : 2 gousses de vanille 15 cl de lait frais entier 20 cl de crème liquide 4 jaunes d'oeufs 85g de sucre semoule...

La glace maison c'est bon !!! Ingrédients : 2 oeufs 100g de sucre 10g de sucre vanillé 35 cl de lait demi écrémé "je trouve que la glace est plus onctueuse" 125g de crème fraîche non battue. Battre les oeufs, le sucre et le sucre vanillé dans un récipient...