fromages de chevre - La cuisine de Mich.

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fromages de chevre

25 juin 2013

Penne aux courgettes, chèvre et coriandre

Penne aux courgettes, chèvre et coriandre

Miam des pâtes ! Simple, rapide et tellement bon.... Ingrédients pour 2 personnes : 200g de penne 1 courgette 1 grosse tomate 1/2 fromage de chèvre style Petit Billy 1 grosse échalote huile d'olive sel piment d'Espelette 1 poignée de coriandre fraîche...

Posté par Deschamps M à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromages de chèvre, Courgettes, Tomates, Coriandre, Penne

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14 mai 2013

Haricots coco rose et boulettes farcies au fromage de chèvre

Haricots coco rose et boulettes farcies au fromage de chèvre

Envie d'un plat mijoté par ce temps pourri. Nous sommes mi-mai et le thermomètre affiche 12° ce matin, soleil où es-tu ??? Je me suis inspirée de cette recette "Les gourmandises d'Elise" Ingrédients pour 3 personnes (7 boulettes) : Trempage min. 12 heures...

Posté par Deschamps M à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromages de chèvre, haché de viande, Boulettes, Coco rose, Haricots secs

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29 mars 2013

Saumon fumé au chèvre frais, avocat et pistaches

Saumon fumé au chèvre frais, avocat et pistaches

Une entrée savoureuse de mon amie Anne "Les jardins de Pomone" . Voici la troisième fois que je fais cette recette, vraiment un délice et en plus elle se prépare 24 heures à l'avance. Ingrédients pour 8 personnes : 8 tranches de saumon fumé (Irlandais...

Posté par Deschamps M à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson fumé, Fromages de chèvre, Entrée, Avocats, Saumon fumé

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14 mars 2012

Salade estivale

Salade estivale

Envie d'un plat léger par ce beau soleil, fantastique pour la mi mars, surtout en Belgique ! J'avais fait mariner du fromage de chèvre maison, dans de l'huile d'olive et frotté au piment d'Espelette, tout trouvé pour accompagner une salade. (fabrication...

Posté par Deschamps M à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromages de chèvre, Salade

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28 février 2012

Fromage de chèvre MAISON

Fromage de chèvre MAISON

Comme elle est belle biquette ! Rien de plus simple que faire son fromage de chèvre, tellement facile que je m'y suis mise..... Vous allez dans une chevrerie acheter 3 litres de lait que vous faites chauffer à max. 37° min 25° vous rajoutez du ferment...

Posté par Deschamps M à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromages, Fromages de chèvre

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