Sablés parmesan et espelette

Des amis arrivent pour l'apéro, vite un petit truc à grignoter

Une recette de Femmes d'Aujourd'hui

Ingrédients : 150g de farine - 150g de parmesan rapé - 150g de beurre à température ambiante - 1 pincée de sel - piment d'Espelette.

Préchauffez le four à 150°, mélangez du bout des doigts les ingrédients.

Prélevez des noisettes de pâte, posez-les sur la plaque du four tapissée de papier sulfurisé. Applatissez-les pour former des galettes de 0,5 cm d'épaisseur.

Enfournez 10 min. pour qu'ils prennent une couleur dorée. Laissez refroidir sur une grille.

Et voilà les amis peuvent débarquer !