25 juillet 2015
Pesto roquette & pistaches
Très bon ce pesto !
Recette de "Chef Nini"
Ingrédients pour 3 ou 4 personnes :
35g de roquette
15g de pistaches salées décortiquées et grillées
20g de parmesan râpé
40g d'huile d'olive
30g d'eau
Mixer tous les ingrédients, verser dans un récipient.
Réserver au frais.
Plus qu'à déguster avec des pâtes ou sur un morceau de pain.
Miam !
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