One pot pasta

Pas mal pour les jours de flemme, rapide, facile et bon !

Le tout dans la cocotte et 15 minutes après vous mangez, cool.

Recette de Papilles & Pupilles.

Ingrédients pour 4 personnes :

350g de tagliatelles sèches

125g d'épinards frais

150g de saumon fumé

25 cl de crème fraîche épaisse

2 échalotes

2 gousses d'ail

poivre du moulin

sel

750 ml d'eau froide

Laver et égoutter les épinards.

Dégermer l'ail et l'émincer ainsi que les échalotes.

Couper la saumon fumé en morceaux d'environ 3 cm.

Dans une cocotte de 26 cm, déposer dans l'ordre suivant, les pâtes, les épinards, le saumon, les échalotes, l'ail, la crème fraîche, poivre, sel et verser l'eau froide.

Cuire à feu moyen 15 minutes en mélangeant régulièrement.

Rectifier l'assaisonnement et bon appétit !

après 5 min. de cuisson

15 min et l'on mange !