Encore une très très bonne recette de Mark "Passion-Cuisine" Ingrédients à ma façon : 1 lapin découpé 100g de lardons fumés beurre 1 cs de farine 2 gros oignons 2 carottes thym & laurier 2 gousses d'ail 75 cl de fond brun 50 cl de kriek 6 baies de genévrier...

C'est dimanche, belle excuse pour faire un dessert. J'ai des griottes dans l'alcool depuis des années et j'aime autant vous dire que nous avions le dessert et le pousse, le tout en un ;-). Cette recette super rapide provient du blog "Un déjeuner de Soleil"....

Dans mon placard il me restait un pot de confiture aux cerises qui n'avait pas de succès, parce que j'avais laissé les cerises entières. Pas grave je m'en suis servie pour la sauce du canard. Ingrédients pour 2 personnes : 2 cuisses de canard confiture...

Pratique un congélateur en hiver, tellement de cerises l'été passé que j'en avais surgelé. Dans une bassine mettre 1 kg de cerises équeutées et dénoyautées ainsi que les framboises, verser 700g de sucre Grand Pont, le jus 1/2 citron et du poivre de Séchouan....