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La cuisine de Mich.
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potimarron
19 novembre 2012

Velouté de potimarron, quenelle de ricotta

Velouté de potimarron, quenelle de ricotta
Un velouté très velouté.... Une recette du magnifique blog "L a cuisine de Doria" Lancez vous lorsque vous avez un homme sous la main car découper un potimarron demande des biceps ;-) Doria a présenté ce velouté avec des champignons que je n'ai pas dans...
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