Sceptique Mich. ? Vas-y, fonce, c'est une recette de Sandro Pesce "C'est Moi Qui Cuisine" et en plus sur le blog de Greg "Cook'n'Roll" donc tu ne risques rien ! Ingrédients pour 4 personnes : cuisson 1h30 4 médaillons lomo pata negra (porc ibérique) huile...