mascarpone - La cuisine de Mich.

Sauce tomate express

Sauce tomate au mascarpone que je fais régulièrement pour accompagner des pâtes et une escalope de veau panée. J'avais noté les ingrédients dans mon carnet et je suis incapable d'en citer la source. Ingrédients : huile d'olive 1 oignon sauge 1 gousse...

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Tags: Pâtes, Tomates, mascarpone, sauce tomate, basilic

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10 juin 2016

Cheesecake fraises et citron vert

Un cheesecake sans cuisson. Recette de Marie Claire " du miel et du sel " Ingrédients pour un cercle de 20 cm de diamètre / 4 cm de haut : 100g de sablés bretons 50g de beurre (demi-sel pour moi) 6 g de gélatines en feuilles 10 cl de lait 1 jaune d'oeuf...

Posté par Deschamps M à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, fraises, Sablés, tiramisu, cheesecake

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24 août 2013

Glace pistache au mascarpone, sans sorbetière

Sur les conseils de Candice Kother lors de son émission "En cuisine - VivaCité RTBF" j'ai utilisé du mascarpone pour cette glace. Je ne suis vraiment pas déçue et en plus c'est pratique si vous n'avez pas de sorbetière. Ingrédients : 480g de mascarpone...

Posté par Deschamps M à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pistaches, Glace, Pâte de pistache, mascarpone, sans sorbetière

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11 avril 2013

Moelleux au mascarpone et confiture de lait

Vraiment très moelleux ! Largement inspirée d'une recette du blog de Severine et comme j'étais lancée j'ai même fait une seconde de ses recettes que je publierai demain. Pour voir son blog c'est "It's easy". Ingrédients pour 18 moelleux : (voir photos...

Posté par Deschamps M à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake, mascarpone, Moelleux, confiture de lait, sucre Mascavo

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7 février 2013

Pâtes au mascarpone, courgettes et noix

Un régal ! Recette provenant de l'excellent blog "Un Déjeuner de Soleil" que j'ai pratiquement suivi à la lettre. Ingrédients pour 2 personnes : 200g de pâtes "linguine" 100g de mascarpone 1 courgette bien ferme 4 filets d'anchois à l'huile d'olive 3...

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Tags: Pâtes, Courgettes, mascarpone, Anchois, Linguine

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29 août 2012

Tartelettes aux fruits, mascarpone et spéculoos

Une recette qui avait retenu mon attention pour sa facilité, qui peut être agrémentée de fruits selon votre envie. Origine de la recette sur http://www.hervecuisine.com/recette/tartelettes-mures-creme-mascarpone-et-speculoos/ Ingrédients : 300g de spéculoos...

Posté par Deschamps M à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Framboises, Tarte, Fruits rouges, mascarpone, Spéculoos

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20 mai 2012

Canapés à la crème de roquette et parmesan

Canapés qui ont eu un franc succès lors de l'apéro, encore une belle recette du blog : http://pechedegourmand.canalblog.com/ Ingrédients pour 6 personnes 2 grosses poignées de roquette 150g de mascarpone 25g de parmesan rapé 3 tranches de pancetta 1 oignon...

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Tags: Parmesan, Canapés, Roquette, mascarpone

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