Une recette facile parfumée à l'orange. Source "Péché de gourmandise" Ingrédients pour 2 personnes : 1 magret de canard 250g d'échalotes 2 oranges non traitées 1 cs de sirop de grenadine 2 cs de vinaigre de Xérès 20g de beurre sel fleur de sel poivre...

Une recette toute simple qui accompagnait parfaitement la tarte tatin aux chicons (recette ici) Ingrédients pour 2 ou 3 personnes : 3 cailles jus d'une orange 1 cc de fond de volaille 1 cs de vinaigre de Xérès beurre sel poivre du moulin Faire fondre...