750 grammes
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La cuisine de Mich.
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tomates
11 octobre 2019

Super soupe à la tomate du chef Yotam Ottolenghi

Super soupe à la tomate du chef Yotam Ottolenghi
Elle est terrible cette soupe ! Ingrédients : 2 cs huile d'olive 250g d'oignons 2 gousses d'ail pressées 700g de tomates fraîches 400g de tomates en boîte (nature) 75 cl de bouillon de légumes (cube bio) 1 cs de sucre 1 cc de sel poivre du moulin 1 cc...
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18 septembre 2019

Gratin de courgettes, oignons, tomates et estragon, gratiné à la mozzarella

Gratin de courgettes, oignons, tomates et estragon, gratiné à la mozzarella
J'ai enfin trouvé LA recette, nous lui avons donné la note de 10/10. La mozzarella qui fond et gratine en fin de cuisson et l'estragon c'est vraiment excellent ! Source de la recette "Les papilles Estomaquées" Ingrédients pour 2 personnes : 1 courgette...
16 juillet 2017

Sauce tomate express

Sauce tomate express
Sauce tomate au mascarpone que je fais régulièrement pour accompagner des pâtes et une escalope de veau panée. J'avais noté les ingrédients dans mon carnet et je suis incapable d'en citer la source. Ingrédients : huile d'olive 1 oignon sauge 1 gousse...
30 août 2016

Tarte aux tomates et amandes

Tarte aux tomates et amandes
Super recette de Yotam Ottolenghi, publiée par Valérie " C'est ma fournée " Ingrédients pour un moule 26 cm. : 1 pâte feuilletée 700g de bonnes tomates (4 grosses) 12 olives noires à la Grecque (j'ai difficile avec les olives, j'ai zappé) 70g de beurre...
10 octobre 2015

Couscous de Ricardo

Couscous de Ricardo
C'est bon comme là-bas dis :-) Recette de " Ricardo cuisine.com " à ma façon Ingrédients pour 6 personnes : 500g d'épaule d'agneau coupée en gros morceaux 3 cuisses de poulet coupées à la rotule et sans la peau (j'ai laissé) 6 merguez huile d'olive sel...
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20 novembre 2014

Rouget à l'italienne

Rouget à l'italienne
A refaire sans hésitation, nous nous sommes régalés. Source de la recette " La cuisine de Doria " Ingrédients pour 4 personnes : 12 filets de rouget 40g de raisins secs 1 oignon 2 gousses d'ail 40g de pignon de pin 2 cs de câpres 40g d'olives noires 20...
17 novembre 2014

Soupe à la banane

Soupe à la banane
Rapide à préparer et excellente. Recette de Candice Kother . Ingrédients pour 4 personnes : 1 l d'eau 1 banane 400g de tomates pelées en conserve 1/2 cc de curry 1 cube de bouillon de poule 30g de farine 50g de beurre sel poivre du moulin crème fraîche...
2 août 2014

Pâtes à la ricotta grillée

Pâtes à la ricotta grillée
Simple, rapide et bon ! Source : Péché de gourmandise. Ingrédients pour 4 personnes : 400g de pâtes (conchiglies ou tagliatelles ou pappardelles) 500g de ricotta 1 boîte (850 ml) de tomates entières (j'ai utilisé des tomates cerises) 1 oignon 1 gousse...
28 février 2014

Lumaconi à la ricotta et aux épinards

Lumaconi à la ricotta et aux épinards
Un plat de pâtes qui peut être décliné à l'infini et pourquoi pas au chèvre et cresson, comme nous le suggère Edda " Un déjeuner de soleil ". Ingrédients pour 3 personnes : 300g d'épinards ou une grosse botte de cresson 250g de ricotta bien égouttée (de...
25 juin 2013

Penne aux courgettes, chèvre et coriandre

Penne aux courgettes, chèvre et coriandre
Miam des pâtes ! Simple, rapide et tellement bon.... Ingrédients pour 2 personnes : 200g de penne 1 courgette 1 grosse tomate 1/2 fromage de chèvre style Petit Billy 1 grosse échalote huile d'olive sel piment d'Espelette 1 poignée de coriandre fraîche...
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