tarte - La cuisine de Mich.

Tarte aux pêches, citron vert & romarin de Yotam Ottolenghi

Un délice ! Source " Papilles & Pupilles " - " site Ottolenghi " - " C'est ma fournée " Ingrédients pour un moule de 24 cm. : pâte feuilletée pur beurre 5 pêches jaunes mûres mais encore fermes 1 branche de romarin 2 citrons verts 60g de sucre 1 cc de...

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Tags: Tarte, citrons verts, Pêches, nectarine

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3 mars 2017

Tarte Tatin

Un morceau de tarte et une boule de glace caramel beurre salé, c'est trop bon ! Source de la recette "Hervé cuisine" Ingrédients pour un moule de 26 cm. : 1 kg de pommes (Granny Smith pour moi) pâte feuilletée 1 gousse de vanille 1/2 citron jaune 125g...

Posté par Deschamps M à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes feuilletées, Pomme, Tarte, granny smith, tarte Tatin

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26 octobre 2016

Tarte frangipane aux poires et chocolat

Le jour même ou le lendemain, elle est délicieuse. Recette de Marmiton. Ingrédients pour un moule de 26 cm. : 3 poires conférences mûres mais pas trop (j'en ai mis 2) 100g de chocolat noir 1 pâte feuilletée 2 oeufs 100g de beurre mou 100g de poudre d'amandes...

Posté par Deschamps M à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes feuilletées, Chocolat, Poires, Tarte, frangipane

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27 septembre 2016

Tarte aux framboises et pistache

Je me suis inspirée de la recette de "Rouge framboise" A préparer de préférence la veille. Ingrédients pour un moule de 26 cm. : 1 pâte sablée maison ( recette ici ) ou pur beurre du commerce 150g de framboises 100g de beurre 150g de sucre 100g de poudre...

Posté par Deschamps M à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, Framboises, Tarte, Pâte de pistache, pâte sablée

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30 août 2016

Tarte aux tomates et amandes

Super recette de Yotam Ottolenghi, publiée par Valérie " C'est ma fournée " Ingrédients pour un moule 26 cm. : 1 pâte feuilletée 700g de bonnes tomates (4 grosses) 12 olives noires à la Grecque (j'ai difficile avec les olives, j'ai zappé) 70g de beurre...

Posté par Deschamps M à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ricotta, Pâtes feuilletées, amandes, Tarte, Tomates

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15 juillet 2016

Linzer aux framboises

J'ai osé la linzer de Marie Claire " du miel et du sel " , je ne le regrette absolument pas. Je vous suggère de suivre ses conseils, sur son site tout y est bien expliqué. Préparer la pâte la veille. Ingrédients pour un moule de 20 cm. : 110g de farine...

Posté par Deschamps M à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Tarte, pâte sablée, Linzer

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14 mars 2015

Tarte valbonnaise de Christophe Michalak

Il n'y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis ! Jour 1 - Cette tarte est beaucoup trop sucrée, elle n'ira pas sur mon blog. Jour 2 - Tu ne trouves pas qu'elle est moins sucrée ? Jour 3 - Mmmh très bonne cette tarte ! Source de la recette : Il...

Posté par Deschamps M à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, Christophe Michalak, dacquoise, shortbread, valbonnaise

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4 mai 2014

Tarte à la crème de noisettes et orange

Excellente ! Une recette de l'incontournable blog " Un déjeuner de soleil ". La seule chose que je n'ai pas suivi à la lettre c'est d'éplucher l'orange me méfiant de la qualité des fruits non traités dans nos grandes surfaces.... Ingrédients : Pâte :...

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Tags: Desserts, Oranges, Tarte, Noisettes, pâte sablée

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7 décembre 2013

Tarte aux pommes

Délicieuse ! Origine de la recette pour l'appareil à flan : Cuisine et cigares. Ingrédients pour un moule à tarte de 24 cm de diamètre : pâte sablée voir ICI 3 pommes 2 oeufs 75g de sucre 10 cl de lait 10 cl de crème liquide extrait d'arôme vanille sucre...

Posté par Deschamps M à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flans, Pomme, Tarte, pâte sablée

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16 août 2013

Tarte aux groseilles et framboises

Mmmmh super bonne et en plus confirmé par mon mari qui n'aime pas trop le goût acidulé de la groseille. Je me suis inspirée d'une recette que j'avais vu sur facebook "La cuisine des Mamans" , j'ai modifié la pâte brisée par une pâte sablée et j'ai remplacé...

Posté par Deschamps M à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Tarte, Lait concentré sucré, pâte sablée, groseilles

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