saumon fume - La cuisine de Mich.

Quiche aux 2 saumons et brocolis

Merci à mon amie fidèle pour cette délicieuse recette. Ingrédients : 250g de farine 5g de levure 150g d'eau à température ambiante 3cs d'huile d'olive sel 300g de saumon rose et fumé 1 bouquet de brocolis 2 oeufs 2 dl de crème liquide sel et poivre du...

Posté par Deschamps M à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, quiche, Saumon fumé, brocolis

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5 novembre 2016

Saumon fumé, fenouil, oignons rouges et feta

Plus simple que ça, tu meurs ;-) Idée puisée chez "Papilles & Pupilles" Ingrédients au pif : saumon fumé fenouil oignon rouge feta persil haché jus de citron huile d'olive Emincer à la mandoline le fenouil et l'oignon rouge. Déposer le saumon sur une...

Posté par Deschamps M à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salade, feta, Fenouil, Saumon fumé

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20 novembre 2015

Salade de pommes à l'indienne

Recette facile et très bonne, salade qui accompagne super bien du saumon funé ou des harengs au vinaigre. Toutefois ma préférence sera pour le saumon fumé. Source d'un petit livret "Les minidélices de Femmes d'aujourd'hui". Ingrédients pour 4 personnes...

Posté par Deschamps M à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Accompagnements, Pomme, Salade, Saumon fumé, harengs au vinaigre, Suntan

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14 juillet 2015

One pot pasta

Pas mal pour les jours de flemme, rapide, facile et bon ! Le tout dans la cocotte et 15 minutes après vous mangez, cool. Recette de Papilles & Pupilles. Ingrédients pour 4 personnes : 350g de tagliatelles sèches 125g d'épinards frais 150g de saumon fumé...

Posté par Deschamps M à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, Épinards, Saumon fumé, tagliatelles

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4 mars 2015

Wraps saumon fumé, roquette et fromage frais ciboulette

J'ai vite sauvé le dernier morceau pour la photo :-) Ingrédients pour 3 wraps : 3 tortillas 1 barquette de fromage frais à la ciboulette 3 poignées de roquette 6 tranches de saumon fumé 1/2 citron Tartiner la tortilla 1/3 de fromage frais à la ciboulette,...

Posté par Deschamps M à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Roquette, Fromage frais, Saumon fumé, tortillas, wraps

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22 octobre 2014

Verrines aux deux saumons

Lors d'une rencontre avec une joyeuse bande de copains, Sabine nous avait préparé ce duo de saumon et comme toujours ce fut une réussite quoi qu'elle en dise ;-) Ingrédients pour environ 20 verrines de 5 ou 7 cl : A savoir qu'elles peuvent se congeler....

Posté par Deschamps M à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, Verrines, Saumon fumé, amuses-bouche, sauce cocktail

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8 mai 2013

Spaghettis de concombre sur saumon fumé arrosé d'une vinaigrette au sirop d'érable

Une entrée facile et légère. Une recette du blog " Péché de gourmandise ". Ingrédients pour 4 personnes : 2 concombres (pour moi 1) 8 tranches de saumon fumé 1 citron 1 cs de moutarde à l'ancienne 1 cs de sirop d'érable 3 cs d'huile d'olive aneth sel...

Posté par Deschamps M à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson fumé, Entrée, Concombre, Saumon fumé, Sirop d'érable

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29 mars 2013

Saumon fumé au chèvre frais, avocat et pistaches

Une entrée savoureuse de mon amie Anne "Les jardins de Pomone" . Voici la troisième fois que je fais cette recette, vraiment un délice et en plus elle se prépare 24 heures à l'avance. Ingrédients pour 8 personnes : 8 tranches de saumon fumé (Irlandais...

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Tags: poisson fumé, Fromages de chèvre, Entrée, Avocats, Saumon fumé

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21 février 2013

Saumon fumé, crème d'avocat sur lit de mangue

Mon nouveau livre "Le répertoire des saveurs" m'a bien aidé sur ce coup là ! Grâce à lui j'ai combiné cet ensemble de saveurs que nous avons apprécié. Ingrédients pour 2 personnes : 1 avocat 1 cs de Philadelphia 1/2 jus de citron jaune 2 tranches de saumon...

Posté par Deschamps M à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson fumé, Avocats, Saumon fumé, Mangue

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