roquette - La cuisine de Mich.

Pesto roquette & pistaches

Très bon ce pesto ! Recette de "Chef Nini" Ingrédients pour 3 ou 4 personnes : 35g de roquette 15g de pistaches salées décortiquées et grillées 20g de parmesan râpé 40g d'huile d'olive 30g d'eau Mixer tous les ingrédients, verser dans un récipient. Réserver...

Posté par Deschamps M à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Parmesan, Pâtes, Pesto, Pistaches, Roquette

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4 mars 2015

Wraps saumon fumé, roquette et fromage frais ciboulette

J'ai vite sauvé le dernier morceau pour la photo :-) Ingrédients pour 3 wraps : 3 tortillas 1 barquette de fromage frais à la ciboulette 3 poignées de roquette 6 tranches de saumon fumé 1/2 citron Tartiner la tortilla 1/3 de fromage frais à la ciboulette,...

Posté par Deschamps M à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Roquette, Fromage frais, Saumon fumé, tortillas, wraps

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16 août 2014

Carpaccio de boeuf, sauce au thon

Dès la publication de cette recette sur le blog " Péché de gourmandise " je savais qu'elle allait me plaire et j'ai bien fait, une réussite ce mélange boeuf et thon, à refaire sans hésitation ! Servir bien frais. Ingrédients pour 4 personnes : 400g de...

Posté par Deschamps M à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boeuf, Viande, Salade, Roquette, thon, carpaccio

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8 août 2014

Salade de pâtes

Merci Rosette ! Lors d'une rencontre entre amis, Rosette a fait un tabac avec son plat de pâtes et bien évidemment nous lui avons réclamé sa recette ;-) A préparer la veille au soir pour le lendemain midi, c'est encore meilleur. Ingrédients pour 3 ou...

Posté par Deschamps M à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Parmesan, Pâtes, Lardons, Pignons, Roquette, Tomates séchées

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2 août 2014

Pâtes à la ricotta grillée

Simple, rapide et bon ! Source : Péché de gourmandise. Ingrédients pour 4 personnes : 400g de pâtes (conchiglies ou tagliatelles ou pappardelles) 500g de ricotta 1 boîte (850 ml) de tomates entières (j'ai utilisé des tomates cerises) 1 oignon 1 gousse...

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Tags: Pâtes, Ricotta, Tomates, Roquette, conchiglioni

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26 novembre 2013

Financiers chorizo, roquette et parmesan

Encore meilleur le lendemain ! Source de la recette : loftkitchen . Ingrédients pour 12 financiers : 2 oeufs + 2 blancs 150g de farine 1/2 sachet de levure (4g) 10 cl de crème liquide 75g de parmesan 100g de chorizo de bonne qualité 50g de roquette 2...

Posté par Deschamps M à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Parmesan, Roquette, Cake salé, Chorizo, financiers salés

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22 septembre 2012

Quiche à la roquette, lardons et chèvre

Un régal ma quiche, confirmé par mon époux. Ingrédients pour un moule de 26 cm de diamètre : 1 pâte feuilletée de bonne qualité 80g de roquette 2 gros oignons 100g de lardons fumés en dés 100g de fromage de chèvre frais 2 oeufs 10 cl de crème fraîche...

Posté par Deschamps M à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chèvre, Pâtes feuilletées, Lardons, Roquette, quiche

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20 mai 2012

Canapés à la crème de roquette et parmesan

Canapés qui ont eu un franc succès lors de l'apéro, encore une belle recette du blog : http://pechedegourmand.canalblog.com/ Ingrédients pour 6 personnes 2 grosses poignées de roquette 150g de mascarpone 25g de parmesan rapé 3 tranches de pancetta 1 oignon...

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Tags: Parmesan, Canapés, Roquette, mascarpone

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30 avril 2012

Pâtes fraîches, asperges au pesto de roquette

Chef Simon avait publié sa recette de pesto de roquette, la bonne idée que voilà pour accompagner des pâtes fraîches et asperges. http://chefsimon.com/pesto-de-roquette.html?utm_source=nl-chefsimon&utm_medium=email&utm_campaign=daily-nl-24042012&utm_content=pesto-de-roquette...

Posté par Deschamps M à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pesto, Pâtes fraîches, Oeuf, Asperges, Roquette

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