750 grammes
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La cuisine de Mich.
La cuisine de Mich.
Archives
poulet
15 octobre 2019

Ramen

Ramen
Rapide et bon, à s'en lécher les baguettes ;-) Recette de " Ricardo ", j'ai ajouté des germes de poireau et des champignons châtaigne. Ingrédients pour 4 personnes : 4 oignons verts émincés 2 gousses d'ail pressées 1 cs de gingembre haché finement 1 ct...
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22 septembre 2019

Salade poulet, mangue et avocat

Salade poulet, mangue et avocat
A refaire encore et encore ! Inspirée d'une recette de Natasha's kitchen Ingrédients pour 2/3 personnes : 300g de blancs de poulet 1 mangue 1 avocat 1 petit oignon rouge croutons maison 1 tomate coeur de boeuf 1 laitue batavia rouge Vinaigrette : 3 cs...
3 juillet 2019

Salade poulet et mangue

Salade poulet et mangue
Nous nous sommes régalés ! Source "Passion Cuisine" Ingrédients pour 2 personnes : 1 salade 1 ou 2 blancs de poulet 1 mangue mûre 4 oignons nouveaux jus d'une orange 1 cs moutarde 1 cs vinaigre de vin 6 cs d'huile d'olive 1 cs d'huile de noix (j'ai omis)...
2 février 2019

Poulet vallée d'Auge

Poulet vallée d'Auge
Excellente recette de mon ami Mark, à refaire sans modération. Réchauffer le lendemain toujours aussi bon si pas plus. Le lien de sa recette : "Passion cuisine"
7 août 2018

Marinade pour porc ou poulet

Marinade pour porc ou poulet
Rien de tel que le fait maison ! Source de la recette " Jenna " Ingrédients pour 2 ou 3 personnes : 6 cs de ketchup 1 cs de moutarde forte 3 cc de miel 3 cc de sauce soja sucrée piment de cayenne paprika 2 grosses gousses d'ail hachées & dégermées 1 cs...
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30 décembre 2017

Cuisses de poulet au fenouil & olives

Cuisses de poulet au fenouil & olives
Nous nous sommes régalés ! Inspirée de la recette "Alter Gusto" Ingrédients pour 2 personnes : 2 cuisses de poulet 1/2 citron non traité 1 petite gousse d'ail dégermée et hachée 1/2 cc de thym 1/2 cc d'origan 1 cs d'huile d'olive 2 petits bulbes de fenouil...
4 septembre 2017

Poulet aux raisins & lardons de Candice

Poulet aux raisins & lardons de Candice
Facile à réaliser et miam ! Origine de la recette "ICI" Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet et 2 blancs (selon envie) 500g de raisins blancs pelés 200g de lardons 6 fonds d'artichauts en bocal 1 gros oignon émincé 50g de champignons des...
20 février 2017

Poulet croustillant à l'orange

Poulet croustillant à l'orange
Excellente recette d'Hervé cuisine. Ingrédients pour 3 (4) personnes : Pour la sauce : 1 orange 2 cs de sauce soja 50g de sucre 30g de vinaigre de riz Le poulet : 500g de blancs de poulet gingembre frais jeunes oignons 25g de farine 60g de maïzena + 1...
7 novembre 2015

Terrine de poulet aux herbes

Terrine de poulet aux herbes
Terrine que j'ai accompagné de salade et d'une sauce au fromage blanc à la ciboulette. Repas léger et peu calorique. A préparer la veille. Ingrédients pour 4 à 6 personnes : Dimension de mon moule 10/22 cm, un plus petit conviendra aussi. 400g de chair...
10 octobre 2015

Couscous de Ricardo

Couscous de Ricardo
C'est bon comme là-bas dis :-) Recette de " Ricardo cuisine.com " à ma façon Ingrédients pour 6 personnes : 500g d'épaule d'agneau coupée en gros morceaux 3 cuisses de poulet coupées à la rotule et sans la peau (j'ai laissé) 6 merguez huile d'olive sel...
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