porc - La cuisine de Mich.

Marinade pour porc ou poulet

Rien de tel que le fait maison ! Source de la recette " Jenna " Ingrédients pour 2 ou 3 personnes : 6 cs de ketchup 1 cs de moutarde forte 3 cc de miel 3 cc de sauce soja sucrée piment de cayenne paprika 2 grosses gousses d'ail hachées & dégermées 1 cs...

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Tags: Poulet, Porc, marinade, barbecue, grillade, travers de porc

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12 mai 2015

Viande qui se la joue tarte

Pour changer du pain de viande, accompagné d'une salade c'était vraiment bon. Une recette de " Péché de gourmandise " à ma façon. Ingrédients pour 4 personnes : 300g de viande d'agneau 300g de viande de porc 2 cs de persil ciselé 1 oeuf chapelure sauce...

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Tags: Agneau, Mozzarella, Porc, Poivrons, haché de viande, Champignons, cheddar

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10 septembre 2014

Lentilles vertes du Puy aux carottes, lardons et champignons.

C'était parfait pour accompagner mon rôti de porc. Je me suis largement inspirée de la recette de "Miss Tâm" Ingrédients pour 3 personnes : 250g de lentilles vertes du Puy beurre 1 gros oignon 100g de lardons fumés 2 carottes 100g de champignons de Paris...

Posté par Deschamps M à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, lentilles, légumes secs

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14 avril 2014

Côte de porc charcutière

Une vieille recette qui a toujours son succès, je l'avais un peu oublié et c'est en parcourant le blog du miel et du sel que j'ai eu envie de la remettre à l'ordre du jour. Ingrédients pour 2 personnes : 2 côtes de porc dans l'échine beurre 2 échalotes...

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Tags: Porc, Plat, Sauce, cornichons, sauce charcutière

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25 novembre 2013

Porc aux girolles et noisettes

Une recette facile et gourmande. Source : Péché de gourmandise . J'ai adapté la recette pour 2 personnes. Ingrédients pour 2 personnes : 1 filet mignon de porc 300/350g 150g de girolles 2 échalotes 10 cl de porto blanc 15 cl de crème liquide 1 petite...

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Tags: Porc, Noisettes, filet mignon, girolles, porto blanc

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2 novembre 2013

Chou rouge à l'ananas, porc ibérique, sauce au vin et sirop de Liège

Sceptique Mich. ? Vas-y, fonce, c'est une recette de Sandro Pesce "C'est Moi Qui Cuisine" et en plus sur le blog de Greg "Cook'n'Roll" donc tu ne risques rien ! Ingrédients pour 4 personnes : cuisson 1h30 4 médaillons lomo pata negra (porc ibérique) huile...

Posté par Deschamps M à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Accompagnements, Chou rouge, Ananas, Porc, Sauce, sirop de Liège, porc ibérique

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2 août 2013

Brochettes de porc aux épices, sauce yaourt

Une brochette pleine de saveurs ! Recette du Femme Actuelle qui provient du blog "Péché de gourmandise" . Préparer 2 à 3 heures à l'avance. Ingrédients pour 3 ou 4 personnes selon le poids du filet mignon : 1 filet mignon de porc 1 courgette 1 poivron...

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Tags: Porc, Viande, Yaourt, brochettes, filet mignon, épices

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11 février 2013

Nems porc et crabe

Pour fêter l'année du Serpent. Ingrédients pour 22 nems : 300g de porc haché haché 2 boîtes de crabe 50g de vermicelles de soja 100g de germes de soja 3 fines carottes râpées 15g de champignons noirs déshydratés 2 oignons 3 gousses d'ail 2 oeufs 2 cs...

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Tags: Asiatique, Entrée, Porc, Crabe, Soja, Nems

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8 décembre 2012

Chou rouge 2è version

Un mélange surprenant que cette recette sur le blog "Passion cuisine" mais combien gouteûse. Si vous aimez un plat vinaigré, cette recette est pour vous soit avec une volaille (recette d'origine) ou un roti de porc. Autre recette de chou rouge c'est ICI...

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Tags: Pruneaux, Chou rouge, Porc, Volaille, Légumes, Plat mijoté

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9 août 2012

Brochettes de mignon de porc, sauce cacahuètes

Une recette simple et appréciée par ma famille, provenant du périodique "délices de Femmes D'Aujourd'hui" Ingrédients pour 4 personnes : 1 bouquet de coriandre 2 gousses d'ail 75g de cacahuètes décortiquées 1 cs de pâte de curry 20 cl de lait de coco...

Posté par Deschamps M à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lait de coco, Porc, Curry, Cacahuètes, Coriandre

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