oranges - La cuisine de Mich.

Poulet croustillant à l'orange

Excellente recette d'Hervé cuisine. Ingrédients pour 3 (4) personnes : Pour la sauce : 1 orange 2 cs de sauce soja 50g de sucre 30g de vinaigre de riz Le poulet : 500g de blancs de poulet gingembre frais jeunes oignons 25g de farine 60g de maïzena + 1...

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Tags: Poulet, Oranges, Riz, sauce soja

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3 octobre 2015

Joues de porc au vin rouge

Tellement bon ce plat mijoté. Recette de Marie-France "Une cuillerée pour papa" que j'ai suivi pratiquement à la lettre en rajoutant comme son fidèle lecteur, du lard et un morceau de chocolat. Ingrédients pour 4 personnes : 8 joues de porc 2 carottes...

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Tags: Oranges, Lardons, Joues de porc, Champignons, Plat mijoté, vin rouge

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5 juin 2015

Salade fraîcheur aux crevettes

La salade idéale par cette chaleur. Je me suis basée sur cette recette " Péché de gourmandise ". Ingrédients pour 2 personnes : 12 grosses crevettes roses cuites oeufs de truite 1 petit oignon rouge mesclun 1 orange huile d'olive 1 cc de miel d'oranger...

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Tags: Oranges, Crevettes, Miel, mesclun, oeufs de truite

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4 mars 2015

Cake à l'orange et chocolat

Moelleux à souhait ! Avec ou sans chocolat il est juste parfait. Source de la recette du super blog : Savoirs & Saveurs d'Italie et d'ailleurs. Ingrédients pour un moule de 26/10 cm : 130g de sucre semoule très fin 60g de miel (si possible d'oranger)...

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Tags: Desserts, Cake, Chocolat, Grand Marnier, Oranges, Miel, Cointreau, oranges confites

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17 février 2015

Pintadeau à l'orange et aux cèpes

Un plat simple et bon, que demander de plus. Je me suis inspirée de la recette du beau blog " Un Déjeuner de Soleil " A défaut de chapon de pintade, un pintadeau à fait l'affaire. Ingrédients pour 3 ou 4 personnes : 1 pintadeau 2 oranges non traitées...

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Tags: Oranges, Pintadeau, chapon de pintade, cèpes, vin blanc

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12 décembre 2014

Saint-Jacques et asperges vertes, sauce à l'orange

En entrée ou en plat principal, accompagné d'un morceau de baguette c'est délicieux. Source de la recette " Cuisine actuelle " En accompagnement c'était des brocolis mais n'étant pas fan, j'ai préféré de fines asperges vertes. Ingrédients pour 2 ou 4...

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Tags: Grand Marnier, Oranges, Saint-Jacques, asperges vertes

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7 mai 2014

Pâtes au fenouil à l'orange et gambas

Une belle association, nous avons tout dévoré :-) Source : Epices & moi Sur le blog d'origine les ingrédients sont pour 4 personnes, comme nous n'étions que 2 j'en ai modifié les quantités. Ingrédients pour 2 personnes : 1 bulbe de fenouil huile d'olive...

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Tags: Pâtes, Oranges, Crevettes, Crustacés, scampis, Gambas, Fenouil, tagliatelles

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4 mai 2014

Tarte à la crème de noisettes et orange

Excellente ! Une recette de l'incontournable blog " Un déjeuner de soleil ". La seule chose que je n'ai pas suivi à la lettre c'est d'éplucher l'orange me méfiant de la qualité des fruits non traités dans nos grandes surfaces.... Ingrédients : Pâte :...

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Tags: Desserts, Oranges, Tarte, Noisettes, pâte sablée

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23 avril 2014

Cake moelleux à l'orange

Super bon ce cake, il était mangé en un rien de temps. Une recette de Guy Demarle qui est publiée sur différents blogs, ma source ' Mes Inspirations Culinaires " Ingrédients : moule à cake de 13/23 cm 125g de beurre mou 125g de sucre en poudre 3 oeufs...

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Tags: Desserts, Cake, Oranges

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10 janvier 2014

Trio de canard en terrine

Une délicieuse terrine à préparer 48 heures à l'avance. Source de la recette " Chef Nini ". J'ai accompagné cette terrine d'oranges glacées ou de cornichons. Ingrédients pour 8 personnes (terrine 16,5 x 10,5 x 11,5 cm) : 300g de foie gras cru déveiné...

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Tags: Oranges, Canard, Pâté, Magret de canard, Foie gras, terrine

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