lardons - La cuisine de Mich.

Tarte à l'oignon

Délicieuse ! Aussi bien, la pâte que la garniture sera un grand classique chez moi. La prochaine, je testerai un mélange oignons et échalotes. La source de la recette provient du blog "du miel et du sel" . Ingrédients pour un moule de 25 cm : Préparer...

Posté par Deschamps M à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lardons, quiche, oignons, tarte salée

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24 octobre 2017

Pâtes aux poireaux, lardons et pignons

Bon & rapide ! Inspirée de la recette de "Ricardo" Ingrédients pour 4 personnes : 300g de lard salé coupé en lardons persil ciselé 75g de pignons grillés 2 beaux poireaux beurre 2 gousses d'ail hachées 350 à 400g de pâtes 120g de cheddar râpé sel & poivre...

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Tags: Pâtes, Lardons, Pignons, poireaux

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4 septembre 2017

Poulet aux raisins & lardons de Candice

Facile à réaliser et miam ! Origine de la recette "ICI" Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet et 2 blancs (selon envie) 500g de raisins blancs pelés 200g de lardons 6 fonds d'artichauts en bocal 1 gros oignon émincé 50g de champignons des...

Posté par Deschamps M à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Raisins, Lardons, fonds d'artichauts

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25 octobre 2015

Lapin à la bière, pain d'épices & pruneaux de Julie Andrieu

Un régal ! Le site de Julie "ici" Ingrédients pour 1 lapin : 1 lapin coupé en morceaux 150g de lardons fumés 150g de pruneaux dénoyautés 50g de raisins secs 50 cl de bière brune des Flandres (remplacée par de la Gordon Douglas scotch ale) 2 tranches de...

Posté par Deschamps M à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pruneaux, Lapins, Lardons, pain d'épices, raisins de Corinthe, Plat mijoté, bière

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3 octobre 2015

Joues de porc au vin rouge

Tellement bon ce plat mijoté. Recette de Marie-France "Une cuillerée pour papa" que j'ai suivi pratiquement à la lettre en rajoutant comme son fidèle lecteur, du lard et un morceau de chocolat. Ingrédients pour 4 personnes : 8 joues de porc 2 carottes...

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Tags: Oranges, Lardons, Joues de porc, Champignons, Plat mijoté, vin rouge

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29 novembre 2014

Cookies aux oignons, lard et sésame

Vive le fait maison ! Source de la recette : ICI Ingrédients pour 23 cookies : 100g de lardons fumés coupés fins 200g d'oignons 1 oeuf 100g de beurre mou 100g de fromage râpé 200g de farine 1 cc de levure 50g de graines de sésame 2 cs d'huile d'olive...

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Tags: Lardons, amuses-bouche, cookies salés, sésame

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13 novembre 2014

Faisan aux endives

Impossible de résister aux chicons de pleine terre ! Faisan, chicons et scotch gordon ont ravi nos papilles. Je me suis inspirée de cette recette " ICI " Ingrédients pour 4 personnes : 1 faisan vidé et paré 1 kg d'endives (chicons) 150g de lardons fumés...

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Tags: Lardons, Endives, Chicons, Faisan, bière, scotch gordon

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5 novembre 2014

Soupe de lentilles vertes avec Roquefort ou pas !

L'automne s'installe, c'est le moment de faire une bonne soupe réconfortante. J'ai puisé la recette chez " Mamina " Ingrédients pour 4 personnes : 150g de lentilles vertes du Puy 1 carotte 1 gros oignon 1 gousse d'ail dégermée 1 blanc de poireau 150g...

Posté par Deschamps M à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lardons, Roquefort, lentilles

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8 août 2014

Salade de pâtes

Merci Rosette ! Lors d'une rencontre entre amis, Rosette a fait un tabac avec son plat de pâtes et bien évidemment nous lui avons réclamé sa recette ;-) A préparer la veille au soir pour le lendemain midi, c'est encore meilleur. Ingrédients pour 3 ou...

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Tags: Parmesan, Pâtes, Lardons, Pignons, Roquette, Tomates séchées

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28 avril 2014

Quiche aux Herve, lardons et oignons

Mmmmh super bonne cette quiche au Herve ! Accompagnée d'une salade à la vinaigrette au sirop de Liège, c'était extra. Oui ok ça pue mais il suffit d'aérer :-) Ingrédients pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 3 gros oignons rouges 100g de lardons...

Posté par Deschamps M à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes feuilletées, Lardons, Herve, quiche, oignons rouges

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