Une recette de Jamie Oliver, un régal. Source : Péché de gourmandise . Ingrédients pour 4 personnes : 500g de viande de boeuf hachée (pour moi viande pour carbonade hachée maison) 1 poignée de chapelure 1 cs d'origan sec 1,5 cc de graines de cumin pilées...

Rien de plus simple et parfait avant les repas pantagruéliques de fin d'année. Inspirée d'une recette de " Savoirs & Saveurs " Ingrédients pour 2 personnes : 400g de vongole ou coque 1 gousse d'ail 1/2 botte de persil plat 5 cl de vin blanc piment d'Espelette...

Quelle jolie couleur ce risotto, il réchauffe rien qu'à le regarder ! C'est sur le très beau blog "Un déjeuner de soleil" que j'ai puisé la recette, si vous avez envie de voyager au soleil allez-y faire un tour. Cette belle couleur est due au safran,...

Envie de soleil, en avant hop un petit tour en Italie. J'accompagne l'ossobuco soit de pâtes fraîches ou d'un risotto au safran "ICI" , c'était délicieux ! Une recette que j'ai reçu au siècle passé d'une ancienne collègue ;-) c'est une photocopie d'une...