29 juin 2013

Harira Bidaouia de Choumicha

Délicieuse cette soupe traditionnelle marocaine.                                  J'ai choisi et un rien modifié la recette de Choumicha parmi les 1000 recettes que l'on trouve sur le net.  Nous avons beaucoup aimé ce plat unique, à refaire donc ! Ingrédients pour 6 personnes : 200g de pois chiches trempés durant 12 heures 300g de viande d'agneau coupée en dés 50g de lentilles vertes 1/2 céléri vert haché 1/2 bouquet de persil plat haché... [Lire la suite]
Posté par Deschamps M à 10:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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16 janvier 2013

Boulettes d'agneau au garam masala

Si vous aimez les plats épicés, cette recette est pour vous. De préférence préparer ces boulettes la veille, elles n'en seront que meilleures.                                      Une recette que j'ai vu sur différents blogs qui provient du livre "Saveurs épicées de chez Marabout" et que j'ai pris "ICI" Ingrédients pour 4 personnes : 3 cs d'huile d'olive 2 gros oignons émincés finement 3 gousses d'ail écrasées 1,5 cs de garam masala ... [Lire la suite]
Posté par Deschamps M à 20:13 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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