Butternut

Voilà un achat que je ne regrette absolument pas "l'Easy soup", moi qui faisait de la soupe que très rarement depuis que j'ai cette machine j'en prépare tous les 2 jours. Ce velouté est excellent et évidemment une marmite conviendra tout aussi bien. Je me suis inspirée de la recette "D'un Déjeuner de Soleil". Ingrédients : 1 oignon 470g de chair de butternut 200 ml de lait de coco 1 bouillon cube de poule sel  poivre du moulin 1 filet d'huile d'olive curry   Emincer l'oignon, couper en petits cubes la chair de... [Lire la suite]

Le mariage est réussi et encore meilleur le lendemain ! A servir en plat ou en entrée, à ce moment là 3 ravioles par personne seront largement suffisantes.                                 Ingrédients pour 23 ravioles : Pâte : 200g de semoule de blé dur 2 oeufs  1 cs huile d'olive sel basilic   Farce : 250g de ricotta 50g de jambon sec italien 25g de parmesan rapé maison 2 pincées de piment d'Espelette sel   Velouté... [Lire la suite]