epinards - La cuisine de Mich.

Oeuf meurette et escargots

Recette de Jacques Lameloise du blog "Péché de gourmandise" Ingrédients pour 4 personnes : 4 oeufs 48 escargots de Bourgogne (24 seront plus que suffisant) 150g de petits lardons fumés 150g de petits oignons 150g d'épinards 150g de petits champignons...

Posté par Deschamps M à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Épinards, Oeuf, Champignons, Escargots, oeuf meurette, oeuf poché

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14 juillet 2015

One pot pasta

Pas mal pour les jours de flemme, rapide, facile et bon ! Le tout dans la cocotte et 15 minutes après vous mangez, cool. Recette de Papilles & Pupilles. Ingrédients pour 4 personnes : 350g de tagliatelles sèches 125g d'épinards frais 150g de saumon fumé...

Posté par Deschamps M à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, Épinards, Saumon fumé, tagliatelles

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26 mars 2015

Pesto d'amandes à tomber

Un régal ce pesto ! Pour accompagner un morceau de boeuf comme le suggère " Péché de gourmandise " ou des pâtes. Ingrédients pour 4 personnes : Entrecôte ou contre-filet 100g de pousses d'épinards (garniture) tomates cerises (garniture) 1 bouquet de basilic...

Posté par Deschamps M à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Parmesan, amandes, Boeuf, Pesto, Épinards, basilic

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13 octobre 2014

Lotte au curry, épinards et pois gourmands

Un délicieux curry maison qui se marie parfaitement bien avec la lotte. Malgré la longue liste d'ingrédients cette recette est très facile et rapide. Si vous n'aimez pas trop piquant ce n'est pas un problème, il suffit de réduire la purée de piment. Source...

Posté par Deschamps M à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Épinards, Curry, Crème de coco, poissons, lotte, pois gourmands

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27 mars 2014

Noix de Saint-Jacques aux épinards et amandes

Comme je suis heureuse de retourner en cuisine, non seulement pour l'aspect gourmandise mais surtout parce-que la santé de mon mari me le permet. Pour fêter cette bonne nouvelle j'ai puisé une recette sur mon blog chouchou " Péché de gourmandise ". Recette...

Posté par Deschamps M à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, Entrée, Plat, Épinards, Noilly Prat, Coquillages, Saint-Jacques

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28 février 2014

Lumaconi à la ricotta et aux épinards

Un plat de pâtes qui peut être décliné à l'infini et pourquoi pas au chèvre et cresson, comme nous le suggère Edda " Un déjeuner de soleil ". Ingrédients pour 3 personnes : 300g d'épinards ou une grosse botte de cresson 250g de ricotta bien égouttée (de...

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Tags: Chèvre, Pâtes, Ricotta, Plat, Tomates, Épinards, cresson, conchiglioni, lumaconi

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17 août 2013

Anguilles au vert

Un plat bien de chez nous ! Source "Le guide des connaisseurs" plus ou moins suivi à la lettre. Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg d'anguilles nettoyées 60g de beurre 1 grosse échalote hachée 1 belle gousse d'ail hachée 2 dl de vin blanc sec 3 dl de...

Posté par Deschamps M à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Épinards, anguilles, cerfeuil, cresson, oseille

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14 juin 2013

Flans de quinoa aux épinards

A peine cette recette publiée sur le blog "Epices & moi" que j'ai eu envie de la réaliser, surtout que les épinards n'attendaient que ça. Ces flans peuvent être déclinés de différentes façons, poivrons, courgettes, épices, poireaux, etc.....ils accompagnent...

Posté par Deschamps M à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Épinards, Légumes, Quinoa, Cake salé, Boulgour

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16 avril 2013

Soupe aux épinards et patate douce

Trop bonne avec des épinards frais ! Merci Greg "cook"n"roll" pour ta recette. Ingrédients : 500g d'épinards frais patate douce 250g net 1 échalote émincée 1 litre de bouillon de légumes 150 ml de lait de coco (Go-Tan pour moi, je trouve que c'est le...

Posté par Deschamps M à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lait de coco, Soupe, Epinards, Patate douce

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13 janvier 2013

Feuilleté de cabillaud aux épinards et curry

Une recette largement inspirée du blog de "Mamina". Ingrédients pour 4 personnes : 1 disque de pâte feuilletée 500g de cabillaud net 225g d'épinards en branches surgelés 2 oignons rouges émincés 12 cl de Noilly Prat 25 cl de crème liquide curry de madras...

Posté par Deschamps M à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes feuilletées, Curry, cabillaud, Noilly Prat, Epinards

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