750 grammes
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La cuisine de Mich.
La cuisine de Mich.
Archives
30 mars 2012

Carbonades flamandes

Carbonades flamandes
Un grand classique chez nous, normal nous sommes Belges ! Ingrédients : 1,5 kg de boeuf à braiser (oui c'est beaucoup, mais comme çà mijote longtemps c'est du temps de gagné pour des autres repas et le congélateur c'est fait pour). 3 oignons rouges 2...
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27 mars 2012

Veau aux noix et à la sauge

Veau aux noix et à la sauge
Une recette rapide du magazine Moustique, qui tombait à pic puisque j'étais en mode jardinage par ce beau temps. Ingrédients pour 4 personnes, cuisson 20 min. 4 fines escalopes de veau 4 tranches de jambon de Savoie 60g de cerneaux de noix (+ 20g pour...
16 mars 2012

Côtes de veau aux morilles et à la tomme

Côtes de veau aux morilles et à la tomme
Super bon, je vous l'assure ! Ingrédients pour 4 personnes : Cuisson 20 min. 150g de morilles fraîches ou 30g de morilles déshydratées 2 cs d'huile 1 cs de beurre 4 côtes de veau de 4 cm d'épaisseur 100g de tomme de Savoie 15 cl de crème fraîche 1 gousse...
14 mars 2012

Filet de porc caramélisé aux figues

Filet de porc caramélisé aux figues
Recette des "délices de Femmes D'aujourd'hui" qui date de 2002 et qui a toujours du succès ! Ingrédients pour 4 personnes : cuisson 20 minutes. 600g de filet mignon de porc coupé en 4 30g de farine 2 cs d'huile d'olive 25g de beurre salé 8 figues fraîches...
10 mars 2012

Boulettes façon Ikéa

Boulettes façon Ikéa
Recette de Candice Kother Il est impossible pour ma fille de rentrer dans cette grande surface sans manger leurs boulettes... Ingrédients pour 40 boulettes : 350g de hachis de boeuf 250g de hachis de porc 125g de chapelure 10g de beurre 1 gros oignon...
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7 mars 2012

Riz Thaï à l'ananas et lait de coco, joues de porc au soja

Riz Thaï à l'ananas et lait de coco, joues de porc au soja
Une recette de "Hervé cuisine" Vous pouvez remplacer le porc par du poulet, des crevettes, du boeuf, personnellement nous le préférons avec des joues de porc. Cette fois ci je n'avais que des filets de poulet.....J'aime vraiment beaucoup la cuisson du...
1 mars 2012

Tajine de koftas au citron

Tajine de koftas au citron
Encore une délicieuse recette du blog http://pechedegourmand.canalblog.com/ que j'ai un rien modifié Préparation 40 min et cuisson 45 min. Ingrédients pour 4 pers. 1 cs d'huile d'olive 1 cs de beu rre 1 oignon haché (pas trop fin) 2 grosses gousses d'ail...
1 mars 2012

Cluchili ou Chili !

Cluchili ou Chili !
Une recette Weight Watchers (c'est rare.....). Un plat qui est souvent réclamé par ma fille et son chéri ! Ingrédients : Pour 2 personnes 200g de steak haché 2 oignons émincés 220g de haricots verts frais et 250g de haricots rouges cuits en conserve 2...
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