La cuisine de Mich.

Tarte aux champignons, poireaux et parmesan

Oui, je suis dans ma période tarte ;-) Aussi bonne que la précédente. Source de la recette : Alter Gusto Ingrédients pour un moule de 25 cm : Pour la pâte voir ma recette précédente ICI La garniture : 2 blancs de poireaux 350g de champignons bruns 6 feuilles...

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Tags: Parmesan, Sauge, poireaux, Champignons, quiche, tarte salée

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23 février 2020

Tarte à l'oignon

Délicieuse ! Aussi bien, la pâte que la garniture sera un grand classique chez moi. La prochaine, je testerai un mélange oignons et échalotes. La source de la recette provient du blog "du miel et du sel" . Ingrédients pour un moule de 25 cm : Préparer...

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Tags: Lardons, quiche, oignons, tarte salée

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12 avril 2017

Quiche aux 2 saumons et brocolis

Merci à mon amie fidèle pour cette délicieuse recette. Ingrédients : 250g de farine 5g de levure 150g d'eau à température ambiante 3cs d'huile d'olive sel 300g de saumon rose et fumé 1 bouquet de brocolis 2 oeufs 2 dl de crème liquide sel et poivre du...

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Tags: Saumon, quiche, Saumon fumé, brocolis

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30 août 2016

Tarte aux tomates et amandes

Super recette de Yotam Ottolenghi, publiée par Valérie " C'est ma fournée " Ingrédients pour un moule 26 cm. : 1 pâte feuilletée 700g de bonnes tomates (4 grosses) 12 olives noires à la Grecque (j'ai difficile avec les olives, j'ai zappé) 70g de beurre...

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Tags: Ricotta, Pâtes feuilletées, amandes, Tarte, Tomates

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28 avril 2014

Quiche aux Herve, lardons et oignons

Mmmmh super bonne cette quiche au Herve ! Accompagnée d'une salade à la vinaigrette au sirop de Liège, c'était extra. Oui ok ça pue mais il suffit d'aérer :-) Ingrédients pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 3 gros oignons rouges 100g de lardons...

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Tags: Pâtes feuilletées, Lardons, Herve, quiche, oignons rouges

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12 avril 2013

Burger poulet

Nous ne sommes pas très hamburger mais quand c'est fait maison alors un grand OUI ! Recette du magazine Zeste que j'ai trouvé sur le blog de Severine "It's easy" Ingrédients pour 4 personnes : pain pour hamburger (fait maison voir ma recette "ICI" ) 2...

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Tags: Poulet, Avocats, Burgers, Hamburgers

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31 mars 2013

Gaufres salées

Une variante du croque-monsieur, il suffit d'une pâte feuilletée et d'un gaufrier. Source : club de chef Simon "La dinette de Nelly". Ingrédients pour 4 gaufres : 2 pâtes feuilletées jambon blanc ou jambon cru ou..... fromage mozzarella ou comté ou gruyère...

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Tags: Fromages, Pâtes feuilletées, Salade, Jambon, gaufre salée

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22 septembre 2012

Quiche à la roquette, lardons et chèvre

Un régal ma quiche, confirmé par mon époux. Ingrédients pour un moule de 26 cm de diamètre : 1 pâte feuilletée de bonne qualité 80g de roquette 2 gros oignons 100g de lardons fumés en dés 100g de fromage de chèvre frais 2 oeufs 10 cl de crème fraîche...

Posté par Deschamps M à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chèvre, Pâtes feuilletées, Lardons, Roquette, quiche

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