30 juin 2012

Saumon au curry rouge

C'est la pleine saison des haricots verts, l'occasion de tester la recette de Candice.                                                                                                                    Ingrédients pour 2 personnes : 400g de... [Lire la suite]
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28 juin 2012

Poulet à la Marocaine

J'ai longtemps hésité avant de faire cette recette, enfin surtout freinée par mon mari à qui j'avais eu la mauvaise idée de lui dire qu'il y avait du jus de pommes pour la cuisson du couscous ! Conclusion : j'ai eu peur qu'il ne mange mon plat en verre, pas très bon pour l'organisme.... J'ai eu la chance de trouver des découpes de cuisse de poulet fermier, c'était EXTRA.    Cette recette provient du livre "saveurs épicées de Marabout" et sur le blog http://pechedegourmand.canalblog.com/archives/2007/06/27/5423337.html... [Lire la suite]
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24 juin 2012

Cake miel amandes

Envie d'un petit remontant par ce temps morose, en avant pour un cappuccino et une ou deux tranches de cake.                                                                                                                       Ingrédients... [Lire la suite]
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20 juin 2012

Coeur de cabillaud au pesto ail des ours

Mon mari étant absent pour quelques jours, je n'avais vraiment pas envie de me casser la tête pour le diner. Un petit tour dans le congélateur et dans les réserves de pesto, en avant vite fait, bien fait et très peu de vaisselle...                                                                                      ... [Lire la suite]
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17 juin 2012

Glace moka

La préférée de mon futur beau fils !                                                                                                                            Ingrédients : 1 jaune d'oeuf 110g de sucre cristallisé fin 6g de... [Lire la suite]
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12 juin 2012

Tartelettes aux fraises

Le week end dernier j'ai eu l'occasion d'acheter des fraises Lambada, une variété d'un gout exquis ! J'aurais bien mangé tout le stock mais je sais être sage (enfin très rarement) donc ils m'en restaient pour garnir 4 tartelettes.                                                                                      ... [Lire la suite]
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07 juin 2012

Pâtes fraîches aux asperges et scampis au curry

Lorsque je suis en vacances j'ai un énorme plaisir de faire un petit tour aux marchés locaux, donc je suis revenue de la Baie de Somme avec entre-autres de magnifiques asperges. Il ne me restait plus qu'à dénicher un accompagnement et en cherchant j'ai trouvé une association qui me plaisait (asperges, scampis et curry), j'ai rajouté les pâtes pour en faire un plat principal. Lien d'inspiration http://pechedegourmand.canalblog.com/archives/2009/04/24/13473162.html                  ... [Lire la suite]
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06 juin 2012

Goulash à la Mich.

Ma goulash n'est pas une soupe mais un plat fortement saucé.  Chut c'était bon, j'ai écrasé les pommes de terre dans la sauce !                                                                                                                    ... [Lire la suite]
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06 juin 2012

Séjour en Baie de Somme

Nous avons passé une semaine en Baie de Somme "Le Crotoy" endroit que nous apprécions énormément pour ses couleurs, les oiseaux, la nature tout simplement. Je partage avec vous quelques photos.                                                                                                  ... [Lire la suite]
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23 mai 2012

Espadon au curry

J'avais un morceau d'Espadon de 380g et je peux vous dire que pour 2 personnes, c'est plus qu'assez. Un poisson qui nourrit son homme !                                                                             Ingrédients pour 2 personnes : huile d'olive 1 oignon rouge 2 tomates fraîches curry paprika 1 poignée de noix de coco rapée ... [Lire la suite]
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