La cuisine de Mich.

Tartelettes aux fraises

Le week end dernier j'ai eu l'occasion d'acheter des fraises Lambada, une variété d'un gout exquis ! J'aurais bien mangé tout le stock mais je sais être sage (enfin très rarement) donc ils m'en restaient pour garnir 4 tartelettes. Ingrédients pour 4 tartelettes...

Posté par Deschamps M à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème pâtissière, fraises, pâte sablée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mai 2012

Roulés feuilletés pistache fruits rouges

Je n'ai pas pu résister à ce dessert trouvé sur le blog : http://www.mercotte.fr/2011/04/06/roules-feuilletes-pistache-fruits-rouges/ Ingrédients : 400g de pâte feuilletée 60g de poudre d'amande 60g de sucre blond de canne 60g de beurre pommade 1cs de...

Posté par Deschamps M à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes feuilletées, Pâte de pistache, Fruits rouges

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

15 avril 2012

Savarin déguisé à la pistache, chocolat blanc et framboise

C'est dimanche, ma fille et son chéri viennent manger alors un petit dessert s'impose ! La source de la recette : http://lesotlylaisse.over-blog.com/article-mini-moelleux-pistache-ganache-chocolat-blanc-et-framboise-102778128.html Ingrédients pour 6 savarins...

Posté par Deschamps M à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Pistaches, Chocolat blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

9 avril 2012

Gâteau roulé à l'orange et chocolat

C'est l'heure ! Encore une recette des "délices de femmes d'aujourd'hui". Ingrédients pour 8 personnes : 1 orange bio 120g de farine 5g de levure en poudre 120g de beurre mou 120g de sucre 2 gros oeufs 4 cs de pâte à tartiner aux noisettes (Galler) ou...

Posté par Deschamps M à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Oranges, Noisettes

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

7 avril 2012

Bounty à ma façon

Souvenir d'enfance.....Pour faire plaisir à mon époux qui aime vraiment beaucoup la noix de coco. J'ai trouvé cette recette dans le Journal des Femmes que j'ai adapté comme d'habitude. Ingrédients pour 10 bounty : 100 ml de lait concentré sucré 70g de...

Posté par Deschamps M à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Noix de coco, Chocolat, Lait concentré sucré

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

1 avril 2012

Noisettines de Mich

Délicieuse avec un ptit café ! Ingrédients : 180g de pâte de pralin ou pâte à tartiner aux noisettes de Galler 60g de chocolat noir 80g de crêpes dentelles 150g de chocolat noir de couverture 1,5g de beurre de cacao mycryo Faites fondre 60g de chocolat...

Posté par Deschamps M à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Mycryo, Noisettes, Pralines

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

25 mars 2012

Petits bouchons pistache

J'avais repéré cette recette qui me plaisait, surtout que je suis fan de la pâte de pistaches. Sur le lien de la recette l'intitulé est "mini dôme pistache" mais moi je n'ai pas les moules ad hoc donc j'ai employé un moule à mini cannelés et c'est devenu...

Posté par Deschamps M à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Pistaches, Pâte de pistache

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2012

Biscuits à la noix de coco

Une recette de Anne http://lesjardinsdepomone.be/ ils sont vraiment très bons. Ingrédients : 120gr de farine fermentante tamisée 150gr de maïzena tamisée 125gr de beurre mou 180gr de sucre finS1 200gr de noix de coco r âpée 1 pincée de sel 4 oeufs battus...

Posté par Deschamps M à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Biscuits sucrés, Noix de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2012

Gâteau caramel et chocolat

Un superbe dessert provenant du blog : http://pechedegourmand.canalblog.com/ Très pratique, vous pouvez le préparer la veille. Ingrédients pour 6 personnes : 1 oeuf + 4 jaunes 30 cl de crème liquide entière très froide + 10 cl 150g de beurre 130g de sucre...

Posté par Deschamps M à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Chocolat, Gâteau, Mousse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2012

Baba au rhum

Une recette de Pierre Hermé Ingrédients : Pour la pâte 100g de beurre le zeste 1/2 citron (j 'ai remplacé par 1cc de marmelade d'orange) 250g de farine 25g de miel d'acacia 25g de levure de boulanger 8g de fleur de sel 1 cc de vanille en poudre (j'ai...

Posté par Deschamps M à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Rhum, Baba au Rhum

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>