01 mars 2012
Vin de noix
Recette reçue en Bourgogne, merci Marcel !
Super facile et si bonne.
3 litres de vin rouge
25 noix vertes
1 litre d'eau de vie
750g de sucre
Vous versez le vin et 1/2 litre d'eau de vie vous rajoutez les noix coupées en 4 (avec les coques)
Dans la cave pendant 2 mois, ensuite vous filtrez, rajoutez le reste d'eau de vie et le sucre, mélangez et en bouteilles.
Après 2 - 3 mois de cave
TCHIN TCHIN
