22 septembre 2019

Salade poulet, mangue et avocat

A refaire encore et encore ! Inspirée d'une recette de Natasha's kitchen Ingrédients pour 2/3 personnes : 300g de blancs de poulet 1 mangue 1 avocat 1 petit oignon rouge croutons maison 1 tomate coeur de boeuf 1 laitue batavia rouge   Vinaigrette : 3 cs huile d'olive 1 cs vinaigre de cidre moutarde de Dijon miel sel et poivre du moulin 1 petite gousse d'ail pressée   Dorer les blancs de poulet dans l'huile d'olive ou du beurre, saler et poivrer, cuire de façon qu'ils restent moelleux. Réserver.  ... [Lire la suite]
Posté par Deschamps M à 17:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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18 septembre 2019

Gratin de courgettes, oignons, tomates et estragon, gratiné à la mozzarella

J'ai enfin trouvé LA recette, nous lui avons donné la note de 10/10. La mozzarella qui fond et gratine en fin de cuisson et l'estragon c'est vraiment excellent ! Source de la recette "Les papilles Estomaquées" Ingrédients pour 2 personnes : 1 courgette jaune moyenne 1 courgette verte moyenne 400g cubes de tomates pelées Elvea 1 gros oignon 1 gousse d'ail 2 branches d'estragon 1 boule de mozzarella huile d'olive sel & poivre du moulin   Préchauffer le four à 240°. Rincer les courgettes et les couper en tranches... [Lire la suite]
Posté par Deschamps M à 09:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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