7 août 2018
Marinade pour porc ou poulet
Rien de tel que le fait maison !
Source de la recette "Jenna"
Ingrédients pour 2 ou 3 personnes :
6 cs de ketchup
1 cs de moutarde forte
3 cc de miel
3 cc de sauce soja sucrée
piment de cayenne
paprika
2 grosses gousses d'ail hachées & dégermées
1 cs de sucre roux
3 cc de fécule de pdt
1 cc d'huile d'olive
sel
Quelques heures avant la cuisson, mélanger tous les ingrédients et bien enrober la viande de cette marinade. Réserver au frais.
Pour des travers de porc, j'ai préchauffé mon four à 175° et enfourné ma viande 20 min et terminé par la position grill.
Bon appétit !
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