Rien de tel que le fait maison !

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Source de la recette "Jenna

 

Ingrédients pour 2 ou 3 personnes :

6 cs de ketchup

1 cs de moutarde forte

3 cc de miel

3 cc de sauce soja sucrée

piment de cayenne

paprika

2 grosses gousses d'ail hachées & dégermées

1 cs de sucre roux

3 cc de fécule de pdt

1 cc d'huile d'olive

sel

 

Quelques heures avant la cuisson, mélanger tous les ingrédients et bien enrober la viande de cette marinade. Réserver au frais.

Pour des travers de porc, j'ai préchauffé mon four à 175° et enfourné ma viande 20 min et terminé par la position grill.

Bon appétit !

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