La cuisine de Mich.

Poulet indien ou butter chicken

Un rien piquant mais pas trop, juste comme j'aime. Une recette de Sanjee sur le site "Hervé cuisine" Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 1 gros oignon 3 gousses d'ail 3 cm de gingembre frais 1 cs de concentré de tomates 1 boîte de 400g de...

Posté par Deschamps M à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Riz, Plat, Inde

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mai 2013

Mousse au chocolat blanc, limoncello et huile d'olive

Mmmmh un dessert tout en finesse au goût subtil..... Une recette du très beau blog "Un Déjeuner de Soleil". Chocolat blanc, huile d'olive et limoncello un mariage parfait, une mousse qui tient sans gelatine. Pour la réussite de ce dessert il est indispensable...

Posté par Deschamps M à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Mousse, Chocolat blanc, Limoncello, huile d'olive

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mai 2013

Magret de canard au confit d'échalotes et orange

Une recette facile parfumée à l'orange. Source "Péché de gourmandise" Ingrédients pour 2 personnes : 1 magret de canard 250g d'échalotes 2 oranges non traitées 1 cs de sirop de grenadine 2 cs de vinaigre de Xérès 20g de beurre sel fleur de sel poivre...

Posté par Deschamps M à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oranges, Canard, Plat, Magret de canard, Vinaigre de Xérès, Échalotes

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

14 mai 2013

Haricots coco rose et boulettes farcies au fromage de chèvre

Envie d'un plat mijoté par ce temps pourri. Nous sommes mi-mai et le thermomètre affiche 12° ce matin, soleil où es-tu ??? Je me suis inspirée de cette recette "Les gourmandises d'Elise" Ingrédients pour 3 personnes (7 boulettes) : Trempage min. 12 heures...

Posté par Deschamps M à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromages de chèvre, haché de viande, Boulettes, Coco rose, Haricots secs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mai 2013

Fondant chocolat coco

Pour les fan de noix de coco. Recette du "bistro de jenna" Ingrédients pour un moule à tarte de 22 cm : 200g de chocolat noir 100g de sucre glace 75g de beurre 3 cs de farine 3 oeufs 20 cl de lait de coco 60g de noix de coco râpée 10 cl de lait concentré...

Posté par Deschamps M à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de coco, Chocolat, Lait de coco, Lait concentré sucré, Moelleux, fondant

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mai 2013

Pâtes imbibées, chorizo et tomates cerises

Une autre façon de cuire des pâtes, elles s'imprégnent d'un jus aromatique et c'est top ! Cette recette provient du blog " du miel et du sel " je vous conseille d'y faire un tour, tout est parfaitement expliqué. Ingrédients pour 2 personnes : 200g de...

Posté par Deschamps M à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, Plat, Tomates, Chorizo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mai 2013

Spaghettis de concombre sur saumon fumé arrosé d'une vinaigrette au sirop d'érable

Une entrée facile et légère. Une recette du blog " Péché de gourmandise ". Ingrédients pour 4 personnes : 2 concombres (pour moi 1) 8 tranches de saumon fumé 1 citron 1 cs de moutarde à l'ancienne 1 cs de sirop d'érable 3 cs d'huile d'olive aneth sel...

Posté par Deschamps M à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson fumé, Entrée, Concombre, Saumon fumé, Sirop d'érable

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

6 mai 2013

Glace aux noisettes

Délicieuse ! Cette très bonne recette vient du blog " Un déjeuner de soleil ". Ingrédients pour 4 personnes pas trop gourmandes : 23 cl de lait entier 40 à 50g de sucre selon la pâte de noisettes 40g de pâte de noisettes 7 cl de crème liquide 1 cs de...

Posté par Deschamps M à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Glace, Noisettes, pâte de noisettes

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote